Fredag den 9 maj 2008

Svärtad doft med inslag av stall, tobak, kaffe, tjära och rökt chark. Mycket frisk, kärv, sträv, knuten, nötig, eldig, ungdomlig smak med inslag av mörka frukter, kaffe och mörk choklad. Vinet är i nuläget alldeles för ungdomligt och knutet för att kunna avnjutas. Det uppvisar en stram, knuten, outvecklad personlighet med bångstyriga syror och tanniner i en fruktlös stil. Det råder dock ingen tvekan om utvecklingspotentialen. Vi väntar med spänning.

Gul färg. Fruktig, druvaromatisk doft med inslag av päron, vanilj, vita blommor. Fyllig smak med inslag av vita blommor, gröna marmeladkulor, ananas, basilika, viss ekkrydda. Tydlig banansträvhet. Ett nyansrikt, oväntat elegant vin med finstämd ek. Viogniern slår igenom på ett positivt sätt.

Vinröd färg. Fruktpackad doft med inslag av röda vinbär, söta plommon, tobak, gräs, vanilj och blyertspenna. Mycket frisk, fyllig, syrlig smak med viss strävhet. Inslag av björnbär, mint, vanilj, gräs, svarta vinbär och cederträ. Ett uppstramat, elegant vin som visar på nyansrikedom, balans och ursprung.