Senast provat från appellationen Bierzo (DO)

Härligt lätt i stilen med körsbär, jordgubbar och örtkryddigt. En lätt touch av fat och något blommigt adderar till helheten. Pigga blodapelsinsyror och mjuka tanniner bidrar till klunkbarhet. Riktigt gott även om vi saknar lite djup och personlighet.

Druvsammansättning: Huvudsakligen mencía samt mindre delar palomino, doña blanca och alicante.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kvarts. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Tillverkning: Hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring: Vinet har lagrats tio månader på en kombination av ekfat och amfora.

Ett rejält, kraftigt vin med stor nyansrikedom av jordgubbar, kött, blod, stall, parfym, jord och lagerblad. Ett pepprigt, fruktigt, strävt vin som vi gärna hade lagrat längre för ytterligare utdelning.

Rejäl och lite grovhuggen smak men ändå i drickfärdig, tillgänglig stil. Röd- och mörkbärig med stenig känsla. Lite örtigt och slånbärsbeskt ger ytterligare nyansrikedom. Gott och säkert lagringsdugligt ett tag.

Väl uppstramad med syra och tanniner som känns. Balanserad men ganska rustik i stilen med mörkblå bär, örtbittert, violbläckigt. Något påtagligt mineralsalt eller buljongigt sticker ut. Ett intressant vin med koncentration och struktur nog att lagras ett antal år.

Rökig mineral, banan, gula och röda äpplen, gummi och rejäla fattoner. Egensinnig och spännande, ja till och med riktigt gott.

Druvsammansättning: Godello

Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste i större ekfat, foudre. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, tillsammans med jästfällningen.

Röd färg. Fruktig, kryddig och mustig smak med stall, kanel, viol och rökig mineral. Mellansträv i gommen i nära nog Beaujolaissaftig stil. Underbart gott och välgjort.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Jordmån: Lerjord som är rik på sand. Skörd: Druvorna skördades för hand. Avkastningen var cirka 30 hektoliter. Tillverkning: Cirka 70 procent av druvorna jäste som hela druvklasar, resterande del avstjälkades. Jäsningen skedde på öppna jäskar av ek i cirka två och en halv vecka. Efter avslutad jäsning fick vinet macerera med skalen i ytterligare två månader. Vinet pressades sedan och tappades över på ekfat för lagring. Buteljeringen skedde efter en lätt filtrering. Lagring: Vinet lagrades i ett år och ungefär hälften av faten var ekliggare om 35 hektoliter. Resterande del var ekfat om 225-, 300- och 500 liter, med en varierande ålder från tre till sju år.

Fruktig och mineralisk i fet, fyllig stil. Persika, gula äpplen, bana, citrus och lite örter. Ett läckert vin i rejäl stil.

Druvsammansättning: Godello

Ett gott och kvalitativt vin. Höga syror som balanseras av en fruktighet. Faten är återhållsamma till fördel för äpple, ananas och grapefrukt. En liten kryddighet finns i eftersmaken. Ett trevligt vin med en fin mineralitet som lockar till merköp.

Druvsammansättning: Godello

Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste i större ekfat, foudre. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, tillsammans med jästfällningen.

Ett vin som vi har provat och upplevt på olika sätt tidigare. Ibland får vi en elegant, lätt känsla i munnen, ibland en tung och sötfruktigt extraherad känsla. Idag mer åt det förstnämnda. Köttigt och tätfruktigt med jordgubbar, körsbär, Coca cola och kalkig mineral. Luftig och saftig känsla trots fin struktur och kraft. Bra syror och grepp i tanninerna. Så här ser vi gärna att druvan behandlas.

Druvsammansättning: Mencia

Kraftfull, fyllig, mustig, djupt sötfruktig smak i fruktdominerad, extraktrik, ekdominerad stil. Trots att det är väldigt mycket så pågår hela tiden lyckas vinet uppträda hyfsat balanserat och harmoniskt. Vi inbillar oss att det är lagringen som har påverkat vinet i denna positiva riktning. Nyanserna är klassiska både för druvan och ursprunget med jordgubbar, hallonsylt, choklad, vanilj och en rejäl stallton. Mycket av allt, inklusive en inte blyg - men heller inte alltför störande - alkoholhetta i avslutet. Syra och tanniner stadgar absolut upp helheten och gör vinet trots allt ganska piggt och fräscht. Otroligt gott och maffigt i måttlig mängd.

Druvsammansättning: Mencía

Röd, något blåaktig färg. Doften är varm, tung och kompakt med utvecklade nyanser av torkad frukt, sillkryddor, kolakaka, tobak och stall. Smaken är sötfruktig och lite alkoholklumpig med vaniljsöt fruktighet och rätt mycket ekfat. Vi får en del tunga tanniner som tar ner drickbarheten något. Ett superextraherat och oväntat oelegant vin som säkert kan förlösas genom några års lagring.

Druvsammansättning: Mencía

Röd färg. Utvecklad, animaliskt stallig, mycket krävande doft med vackra inslag av nypon, rosor, lakrits och rostig spik. Mjuk, mustig, sammansatt, komplex smak med frisk syra. Inslag av stall, körsbär och mineral. Ett mycket intressant vin med superbt balanserad alkohol, där en kraftfull fruktighet liksom bubblar upp genom de animaliska inslagen. Utan tvekan ett superbt vin och högsta köprekommendation.

Druvsammansättning: Mencía