Senast provat av producenten Bodega Catena Zapata
2014 Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay
Provningsanteckningar
Något av det mer udda men också mäktiga vi har provat. Näsa och gom knockas totalt av after eightig chokladmintighet och djup blommighet innan en härligt syrlig, tropisk citrusfrukt träder fram. Lång, harmonisk eftersmak med mineralnyhyvlad ekplanka (framträder lite mer efter luftning) och kamomillte. Syran är inte sylvass, snarare åt det runda hållet vilket harmoniserar fint med vinets smakprofil. Stort, häftigt och en riktig snackis runt bordet.
Årgångsinfo
White Stones Chardonnay comes from a select 27 rows within Block 1 of the Adrianna Vineyard. The name refers to the ground beneath the vines which is covered with gravel - oval white stones. The Adrianna vineyard is located at almost 5,000’ elevation in the Gualtallary sub-district of the Tupungato region. The rocky soil prevents deep root growth and allows for ideal drainage conditions. These are very poor soils where the vines are constantly in conditions of stress. The cool nights allow for very slow ripening, optimal acid retention and low yields. Parcel Surface: 2.5 Hectares. Soil composition: Alluvial river bed. Stony soil. Altitude: 4.757 ft (1.450 m) elevation. Cold settling for 12 hours in stainless steel tanks at 6º C. Fermentation in French oak barrels for 45 - 95 days at 16°C. Battonage. Partial malolactic fermentation. Aged for 12-16 months in 2nd, 3d and 4th use French oak barrels. Total Acidity: 8.7 grams/liter. pH: 3.03. Unfined and unfiltered.
Druvsammansättning
100% Chardonnay
Till flaskan >>
2007 Alamos Chardonnay
Provningsanteckningar
Gul färg. Fruktig, druvaromatisk doft med inslag av päron, vanilj, vita blommor. Fyllig smak med inslag av vita blommor, gröna marmeladkulor, ananas, basilika, viss ekkrydda. Tydlig banansträvhet. Ett nyansrikt, oväntat elegant vin med finstämd ek. Viogniern slår igenom på ett positivt sätt.
Årgångsinfo
Jordart/jordmån: Sandblandad lera. Skörd: Skörden inleddes med druvorna som vuxit på en lägre altitud i mitten av mars och avslutades med druvorna från högre belägna växtplatser i slutet av april. 30 procent av chardonnaydruvorna jäste på franska ekfat. Lagring: Fem månader på franska ekfat för de druvor som jäste i dem.
Druvsammansättning
93% chardonnay och 7% viognier
Till flaskan >>
2005 Alamos Chardonnay
Provningsanteckningar
Inte helt ren doft med viss nötighet och inslag av popcorn, vanilj och tropisk frukt. Frisk, fyllig, lite eldig, örtig, mycket fruktig smak med viss mineralitet och inslag av rostad ek och papaya. Ett gott vin med viss komplexitet och elegans i matkrävande stil. Något opersonligt.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>
2005 Alamos Chardonnay
Provningsanteckningar
Fet, fyllig, fruktig, smörig med inslag av popcorn, tropisk frukt och viss mineralitet. Lite låg syra men fin balans. Bra till grillade korven.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>
2005 Alamos Malbec
Provningsanteckningar
Ett mycket fruktigt vin i fyllig, mjuk stil. Fin mörkblåbärig koncentration med bra integrerad rostad ekton. Lakrits- och vaniljinslag utan att bli syltigt. Utmärkt som sällskapsdryck eller till smakrik kycklingrätt med kantareller.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2004 Alamos Malbec
Provningsanteckningar
Köttig, fruktig och smakrik med lätt ekton. Smörkola, blåbär, örter, ceder och en behaglig kärvhet på slutet. Mjuka garv- och fruktsyror utan att för den skull bli sötsliskigt.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2005 Argento Chardonnay
Provningsanteckningar
Stor, fruktig, lite örtig doft med viss mineralitet och inslag av ananas, fat och vanilj. Frisk, fruktig smak med lätt restsötma, inslag av ananas och lätt mineralton i svansen. Ett till synes enkelt vin som uppvisar viss komplexitet.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>
2005 Argento Chardonnay
Provningsanteckningar
Doft av popcorn. Eldig, pepprig, söt, mycket frisk smak med inslag av honung, aprikos, mineral och bränd ek. Fruktdrivet vin som passar bra till kycklingpaj med lätt currysmak.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>
2005 Argento Chardonnay
Provningsanteckningar
Medelfyllig smak med inslag av ananas och päron. Fin syra och överhuvud taget mycket välbalanserat och gott.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>
2004 Argento Chardonnay
Provningsanteckningar
Fyllig, honung, fläder, något rökig, fatkaraktär, smörig, fin syra, vanilj, lång god eftersmak.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>
2010 Catena Alta Malbec
Provningsanteckningar
Harmonisk och balanserad smak i Bordeauxlik stil. Något mjukare och fruktsötare dock men med fin, ren blåfruktighet. Snygg ek, bra tanniner och bara ett uns alkoholhetta i slutet. Som vanligt stabilt från Argentina men också lite slätstruket och opersonligt i våra gommar. Borde tilltala många dock och ett glas eller två är absolut inte fel en måndagkväll. Matchar vildsvinssteken med gräddiga såsen alldeles utmärkt.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2014 Catena Cabernet Franc Appellation San Carlos
Provningsanteckningar
Det är långt från Loire till Mendoza men här är i alla fall ett vin som uppvisar vissa likheter med det unika originalet. Avtrycket i munnen är svalt och fräscht om än aningens frukt- och eksött (det ska sägas att vi är rätt känsliga för sånt). Tanninerna är närvarande men väldigt medgörliga (knappast robusta som producenten menar). Frukten är rik och generös med svarta vinbär och halvmogna björnbär. Till detta adderas lite mintig eukalyptus och grön örtighet. Eken är fint avlägsen/inarbetad och stör knappast. Med luft får vi ett riktigt trevligt vin en bit ifrån det vi brukar dricka. Gott.
Årgångsinfo
Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i San Carlos. Jordmån: Alluvial jord. Sand- och lerjord med slam på ett underliggande lager av runda stenar. Tillverkning/Vinifiering: Inledande kallmaceration i tre dagar vid en temperatur av 10°C. Därefter jäsning och skalmaceration i cirka 20 dagar. Lagring: Vinet lagrades i ett år på franska ekfat, varav 35 procent av dessa va nya.
Druvsammansättning
Cabernet franc
Till flaskan >>
2008 Catena Malbec
Provningsanteckningar
Rödblå färg med viss genomskinlighet. Stor, komplex, sötfruktig doft med inslag av godis, svarta vinbär, äpplemust och ölbrödighet. Varm, fruktig, fyllig smak med alltför framträdande ek och väl sötsyltig frukt. Vi saknar syra och ställer oss frågande till de märkliga doft- och smakupplevelserna.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2005 Catena Malbec
Provningsanteckningar
Tät blålila färg. En varmfruktig och kompakt doft möter näsan. Vi finner viol och lakrits samt en liten pepprig ton. Smaken är fruktig och "söt" i stilen, tanninerna mjuka, vi hittar choklad, cigarill, nötter, rostad ek och pepprighet. Ett fruktigt och smakrikt vin med ok ryggrad men utan någon särskilt spännande karaktär.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2018 Paraje Altamira Malbec
Provningsanteckningar
Sötfruktig, mustig och kryddig smak. Mjuk, len och tillrättalagd men god och välgjord med balanserad alkohol. Ett lite köttigt inslag ger viss komplexitet men i övrigt är detta ett rättframt och lättillgängligt vin. Gott.
Till flaskan >>