Onsdag den 6 augusti 2008

Djup, integrerad, gräddig, utvecklad nästan komplett doft med inslag av sötlakrits, mjölkchoklad, rökelse och viol. Mustig, kryddig, utvecklad, mjuk, välbalanserad smak med utmärkt syra och inslag av rostad ek, tobak, mineral, korinter och jordgubbar. På det hela taget ett mycket gott, helt drickfärdigt vin i elegant, finstämt stil. Lagom mycket frukt bevarad. Som vanligt med Pinot noir mycket föränderligt i glaset under kvällens gång.

Tät mörk blåröd färg. Typiska dofter av nypon, svart te, arrakboll och viol möter näsan. Medelfyllig, ungdomligt frisk och lång smak med inslag av plommon, nypon, blåbär, ek, nötighet, svart te, kaffe, kakao, lakrits vanilj och viol. Ett ursprungstypiskt vin med komplexitet och mycket bra koncentration. Vinet är väl balanserat i en modern och seriös stil. Molto bene!