Torsdag den 7 mars 2013

Kraftfullt gul färg. Smaken är något over the edge med väl avrundad syra, lite dassig pappkartong och äpplig oxidation. På pluskontot går trevliga nyanser av mandel, skirat smör och viss mineralitet. Eftersmaken är kort och det här fungerar nog bäst i pedagogiskt syfte. Inte särskilt roligt att dricka tyvärr.

Ljusgul, grönaktig färg. Smaken är fräsch och ungt fruktig med inslag av citrus, nässlor, viss mineral, fetaost och snyggt integrerad ek. Eftersmaken är elegant citruskaramellsyrlig men saknar lite ”power and volume”. På det hela taget ett riktigt stabilt vin med god struktur som säkert bara är i början av sin utveckling, vi avstår dock vidare köp då koncentrationen inte riktigt är på topp.