Provat från appellationen Graves AOP

Utvecklad, komplex smak med rostade toner, karameller, tropiska, gula frukter (kanske till och med inklusive banan), ylle, rökig mineral och örter. Fylligt och kraftfullt i gommen med lång eftersmak.

Läs mer

Elegant och lyxigt med injobbad ek, citrussyrlig frukt och pepprig mineral. En len, genomarbetad smak utan knepigheter med både lekfull godisaktighet och seriöst ekhanterad tropikfrukt. Ett mycket stadigt vin.

Läs mer

Fruktigt med ekig känsla. Vanilj, mineral, diffust gula frukter, bivax och vingummi. Ett okej, inte helt rent vin lite ur fokus.

Läs mer

Vi gillar verkligen när Bordeaux är så här sval och mineralisk med eken endast förnimbar i bakgrunden. Blyertspenna och svarta vinbär. Inga ålderstecken ännu. Bravo till det mesta i köttväg på grillen.

Druvsammansättning: 55% cabernet sauvignon och 45% merlot

Mer info om årgången: Druvorna till detta slotts förstavin plockades för hand och musten förflyttades med hjälp av gravitation över till små temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning och malolaktisk jäsning har vinet lagrats på ekfat, varav 20 procent var nya. Det går bra att dricka nu, men för den som orkar vänta finns det mycket komplexa och finstämda smaker som kommer fram om några år.

Läs mer

Funktionellt och gott med tydlig ursprungskänsla. Ganska lätt i stilen med gröna, friska nyanser från sauvignonen, lite mer kraftfulla, honungsvaxiga från sémillonen och en förnimmelse av våt sten från växtplatsen. Ett enkelt men välgjort vin i den oekade skolan.

Läs mer

De lite enklare Bordeauxerna från 2010 börjar drickas fint nu och Château Landiras är inget undantag. Munkänslan är sval och medelfyllig i elegant, klassisk stil. Det är de förväntade nyanserna av cassis, rostat kaffe, mörk choklad, krämiga plommon och nyhyvlad ekplanka. Tryggt, riktigt gott och matvänligt.

Druvsammansättning: 75 % merlot, 25 % cabernet sauvignon

Läs mer

Cérons Cabernet-dominerade vin levererar lätt och sval frukt med svarta vinbär, röda Ferrari-bilar och smågrusiga tanniner. Ingen panik här, det är friskt och fräscht i många år till om man önskar vänta. Ett praktexempel på klassisk BDX som vi vill ha den.

Druvsammansättning: 55% cabernet sauvignon och 45% merlot

Mer info om årgången: Druvorna till detta slotts förstavin plockades för hand och musten förflyttades med hjälp av gravitation över till små temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning och malolaktisk jäsning har vinet lagrats på ekfat, varav 20 procent var nya. Det går bra att dricka nu, men för den som orkar vänta finns det mycket komplexa och finstämda smaker som kommer fram om några år.

Läs mer

En flaska varje sommar har det blivit av det här vinet de senaste tre åren. Drick på den unga rena frukten eller spara längre för mer komplexitet har vårt slutomdöme varit. Det finns ingen anledning att ändra uppfattning även om den lätta, skinande, blommiga frukten så sakteliga har börjat nå nästa fas i utvecklingen. Jordiga, höstlöviga och undervegetativa komponenter har börjat leta sig in i det saftiga, bäriga. Trots allt fortfarande riktigt piggt och fräscht utan direkt antydan till dalande formkurva. Bordeaux oavsett appellationsnivå i bra årgångar om sagt var!

Druvsammansättning: 75 % merlot, 25 % cabernet sauvignon

Läs mer

Här får vi det trygga, stabila och odramatiska i vinform. Det är klassiskt och matvänligt. En snygg stenighet ger ett svalt och stramt anslag. Lite tobak och rostad ek bidrar med tertiäraromer som aldrig går över styr. Frukten är slank och blå, lite svarta vinbär kan urskiljas. Lite stall kan också skönjas men i övrigt är det rent och prydligt. Inte särskilt mycket Merlotkola. Ett gott och användbart vin som säkert tål några år till i källaren, om så önskas.

Druvsammansättning: 75 % merlot, 25 % cabernet sauvignon

Läs mer

Juiceig, läcker känsla med nära nog violblommighet mitt i det svart vinbäriga och plommoniga. Otroligt mjuka och drickbara tanniner med en fin syra som stadgar upp och förlänger smakupplevelsen. Finstämda kaffe- och chokladtoner från eken förgyller och skänker komplexitet men inget snack om att frukten står i centrum här. Ingen idé att vänta längre på det här vinet med tanke på den fina drickbarhet som finns redan nu. Suveränt gott.

Druvsammansättning: 75 % merlot, 25 % cabernet sauvignon

Läs mer

Ljusgul, grönaktig färg. Smaken är fräsch och ungt fruktig med inslag av citrus, nässlor, viss mineral, fetaost och snyggt integrerad ek. Eftersmaken är elegant citruskaramellsyrlig men saknar lite ”power and volume”. På det hela taget ett riktigt stabilt vin med god struktur som säkert bara är i början av sin utveckling, vi avstår dock vidare köp då koncentrationen inte riktigt är på topp.

Läs mer

Blekgul färg. Ganska stor, sauvignonaromatisk, lite sémillonpepprig doft med en rejäl släng av eksleven. Citrus, fläder och mineral kompletterar. Munrund smakupplevelse med balanserade syror i medelfyllig stil. Ektonerna slår igenom på ett lite ointegrerat sätt och de ungdomliga nyanserna klarar inte riktigt att stå emot. Lite för kantigt att dricka nu och lite för klent strukturerat för att lagra ytterligare gör att vi avstår vidare köp. Helt okej att skölja ner kex med tapenade på zucchini och paprika dock.

Druvsammansättning: 77% sémillon, 19% sauvignon blanc och 4% muscadelle

Läs mer

Ljusgul färg med grön nyans. Ungdomlig, onyanserad, initialt mycket svavelfisig doft med inslag av popcorn, lime, nässlor, kattpiss och mineral. Frisk, ungdomlig smak med viss fyllighet. Inslag av popcorn, rostad ek, vått ylle, lime, gröna äpplen, gröna marmeladkulor, citron och mineral. Ett lite okoncentrerat och vattnigt vin som lyfter sig något i smaken från en närmast bedrövlig doft. Med sin höga syra och lite rostade fruktighet matchade vinet hemlagade pizzan med getost, valnötter, lufttorkad skinka och kantareller alldeles utmärkt.

Druvsammansättning: 70% sémillon och 30% sauvignon blanc

Läs mer

Stor, fruktig, kryddig doft med inslag av rostad ek, mintchoklad och kaffe. Stor, fyllig, frisk, fortfarande ungdomlig smak med inslag av rostad ek, färska örter, ceder, kaffe och blåbär. Vinet har en härlig balans och en förförisk sötfruktighet. Koncentration och struktur borgar för fortsatt lagring trots att vinet redan nu är gott. Lysande till pasta med köttfärssås.

Druvsammansättning: 60% cabernet sauvignon och 40% merlot

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Sand, lera och grus. Lagring: Ett år på nya franska ekfat.

Läs mer

Klassisk Bordeauxnäsa med inslag av svarta vinbär, ceder, kaffe och rostat fat. Frisk, fruktig, mjuk smak med avrundade tanniner och inslag av svarta vinbär, ceder, kaffe, choklad. Utmärkt utveckling och viss komplexitet.

Druvsammansättning: 85% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5% cabernet franc

Mer info om årgången: På Château du Mayne är man alltid sist med att skörda de röda druvorna. Skörden sker oftast i oktober men kan skjutas så sent som till i november. Selekteringen av druvor är lika noggrann som för Château du Mayne Blanc och alla druvor plockas för hand. Själva druvan skiljs från blad och stjälkar och bara den rena druvan pressas. Druvorna macererar (urlakar) i ståltank tre dagar innan jäsningen påbörjas för att ge vinet rikedom och arom. Druvorna fraktas snabbt till vinpressarna i källaren, där de pressas sakta över natten under 8 timmar. Anledningen till den långsamma pressningen är att man vill undvika bismaker. I pressningsskedet använder man både luftpress och hydraulisk press. Druvjuicen temperaturkontrolleras. Jäsningen sker i ståltank i en temperatur mellan 20 och 30 grader Celsius i 25 dagar, hela tiden tillsammans med druvskalen. Efter att jäsningen är klar stabiliseras vinet i ståltank och blandningen av de olika druvsorterna sker 14 månader efter skörd. Buteljering sker efter 24 månader. Från årgång 2000 har 5% av vinet kontakt med nya ekfat under 12 månader. Vinets komplexitet och finess kommer från druvan samt den långsamma jäsningsprocessen. Skördeuttag: 45 hl/ha.

Läs mer

Röd färg med tegelkant. Stor, välintegrerad doft med viss utveckling och inslag av paprika, gräs, vitpeppar, rostat fat, sötmogen frukt och ceder. Mjuk, medelfyllig, frisk, utvecklad, elegant, fruktig smak med perfekt balans och inslag av fat, gräs och ceder. Ett intressant och typiskt vin i medellång, lätt stil med lagom mognad. Färdigt att dricka nu.

Druvsammansättning: 85% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5% cabernet franc

Mer info om årgången: På Château du Mayne är man alltid sist med att skörda de röda druvorna. Skörden sker oftast i oktober men kan skjutas så sent som till i november. Selekteringen av druvor är lika noggrann som för Château du Mayne Blanc och alla druvor plockas för hand. Själva druvan skiljs från blad och stjälkar och bara den rena druvan pressas. Druvorna macererar (urlakar) i ståltank tre dagar innan jäsningen påbörjas för att ge vinet rikedom och arom. Druvorna fraktas snabbt till vinpressarna i källaren, där de pressas sakta över natten under 8 timmar. Anledningen till den långsamma pressningen är att man vill undvika bismaker. I pressningsskedet använder man både luftpress och hydraulisk press. Druvjuicen temperaturkontrolleras. Jäsningen sker i ståltank i en temperatur mellan 20 och 30 grader Celsius i 25 dagar, hela tiden tillsammans med druvskalen. Efter att jäsningen är klar stabiliseras vinet i ståltank och blandningen av de olika druvsorterna sker 14 månader efter skörd. Buteljering sker efter 24 månader. Från årgång 2000 har 5% av vinet kontakt med nya ekfat under 12 månader. Vinets komplexitet och finess kommer från druvan samt den långsamma jäsningsprocessen. Skördeuttag: 45 hl/ha.

Läs mer

Äppeljuicefärg. Stor, komplex, utvecklad doft med inslag av gummi, hö, mogna äpplen, mandelmassa och mineral. Stor, mycket frisk, mycket torr, utvecklad, medelfyllig smak med inslag av vingummi, mogna äpplen, citrus och mineral. Härlig utveckling med syran i behåll, dock något nyansfattig och okoncentrerad.

Druvsammansättning: 60% sauvignon blanc, 35% Sémillon, 5% Muscadelle

Läs mer

Fruktig, lätt, regionstypiskt. Bra syra med inslag av svarta vinbär, ceder, undervegetation, vanilj. Viss utveckling med toner av mörk choklad och multna löv.

Läs mer