Söndag den 11 oktober 2015

Etikettbild

2012 Savennières L'Effet Papillon

Färgen är sådär halmgult klar och inbjudande. Doftintrycken är typiska med gul frukt (plommon och äpple) och bivax. I munnen ligger vinet relativt fylligt med friska syror. Det finns en omisskännlig mandelkubb och tobak i vinet. Avslutet lämnar lite Läkerol och Lakrisal. För ett vin i den här prisklassen levererar vinet långt över vad man kan hoppas och fyndstämpeln måste omgående aktiveras. Att vinet letat sig hela vägen in på den ordinarie bolagshyllan är helt i sin ordning - även om det känns lite chockerande.

Vita, torra viner  ·  2015-10-11  ·  151 kr  ·  75 cl

Ursprung: Loire  ·  Savennières AOP  ·  Château de la Mulonnière

Druvsammansättning: Chenin blanc
Mer info om årgången: Jordmån: Skiffer. Skörd: Druvorna plockades för hand, när de var övermogna. Tillverkning/Vinifiering: Inledande skalmaceration i tolv timmar, följt av jäsning på ståltankar. Lagring: Vinet lagrades i nio månader på ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)