Fredag den 1 april 2016

Röd, ganska ljus färg med orangea stråk. Rödbärig, småörtig, mineralisk doft med viss utveckling och inslag av svart vinbärsblad, pors, undervegetation, kokos och lakrits. Stenig, röd- och mörkbärig smak med frisk syra och små men tydliga tanniner. Rejält mineralbesk med viss utveckling i form av höstlöv, kryddlåda och kola. Inte mycket har hänt sedan vi provade årgången senast för arton månader sedan, möjligen har frukten tagit ett steg tillbaka till förmån för mer komplexa, utvecklade nyanser. Fortfarande ett mycket seriöst och egensinnigt vin i vår bok även om upphetsningen kanske trots allt var något större när vinet (och vi) var yngre.

Druvsammansättning: 95% nerello mascalese och 5% nerello capuccio

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Castiglione di Sicilia och Randazzo som ligger på vulkanen Etnas norra sida. Druvorna skördades till störtsa delen från de yngre vinstockarna i producentens egna vingårdar. En mindre del druvor köptes från lokala odlare. Jordmån: Vulkanisk jordmån som består av aska, tuff och stenar. Lagring: Vinet lagrades på stora ekfat i tio till elva månader.