Söndag den 10 september 2017

2015 Carodorum Issos

Fruktigt och stramt på en och samma gång. Generös, fyllig smak med visst grepp i tanninerna och syran. Fat och alkohol gör sig påminda men balansen upplevs ändå ok. Koncentration saknas inte och frågan är om inte det här vinet hade mått bra av att få utveckla lite mer komplexitet under ett par, tre år i källaren. Gott för stunden men lättglömt efteråt.

Röda viner · 2017-09-10 · 99 kr · 75 cl

Ursprung: Kastilien-León · Toro (DO) · Carmen Rodríguez Méndez

Druvsammansättning: Tinta de toro (tempranillo)

Mer info om årgången: Odlingsområde: Toro ligger vid floden Duero, väster om Valladolid, i regionen Kastilien-León. Jordmån: Grus och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Lagring: Vinet lagrades på ekfat i tio månader. Före buteljeringen filtrerades vinet varsamt.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer

2016 Sister's Run Old Testament Cabernet Sauvignon

Godisgott med söt svartvinbärsfrukt, plommon, vanilj och mjuk pepparkakskrydda. Här bjuds inget direkt tanninmotstånd och strukturen är överlag obetydlig. Bra syra lyckas balansera den massiva frukten som i sin tur håller alkoholen på mattan. Väldigt enkelt men balanserat och inte direkt ekkladdigt.

Röda viner · 2017-09-10 · 89 kr · 75 cl

Ursprung: South Australia · Coonawarra (GI) · Heirloom Vineyards Wine Company Pty Ltd

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Odlingsområde: Coonawarra ligger i delstaten South Australias sydöstra hörn, 40 mil söder om Adelaide.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer