Provat från producenten Carmen Rodríguez Méndez

Röda viner
Etikettbild

2015 Carodorum Issos

Fruktigt och stramt på en och samma gång. Generös, fyllig smak med visst grepp i tanninerna och syran. Fat och alkohol gör sig påminda men balansen upplevs ändå ok. Koncentration saknas inte och frågan är om inte det här vinet hade mått bra av att få utveckla lite mer komplexitet under ett par, tre år i källaren. Gott för stunden men lättglömt efteråt.

Röda viner  ·  2017-09-10  ·  99 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Toro (DO)  ·  Carmen Rodríguez Méndez

Druvsammansättning: Tinta de toro (tempranillo)
Mer info om årgången: Odlingsområde: Toro ligger vid floden Duero, väster om Valladolid, i regionen Kastilien-León. Jordmån: Grus och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Lagring: Vinet lagrades på ekfat i tio månader. Före buteljeringen filtrerades vinet varsamt.
(0.0 / 5, 0 röster)