Lördag den 2 juni 2018

Intet har hänt på ett halvår i källaren. Fortfarande nyansrikt värre med ljunghonung, rökig torv, kanderade citroner och mineral. Superfriska syror, lätt oljig textur och lång eftersmak gör det här till superbt vin att smutta på eller till lite tilltugg. En lätt sötma kan adderas vilket vi inte kände förra gången vinet provades. Drick eller spara.

Mörkbärigt, medicinalörtigt och svartmineraliskt, precis som vi börjar känna Peter Wetzers fina kékfrankos. Vinet andas fräschör och personlighet och det blir svårt att hålla tassarna borta från resterande flaskor. Välformulerade smaker och syra, rent och snyggt. Små, mjuka tanniner ger drickbarhet redan nu. Superbra.