Söndag den 25 augusti 2019

Ett superstrukturerat vin, äntligen med nedslipade, drickfärdiga tanniner. Fruktfönstret står vidöppet med svarta vinbär, rödbetor, jord och småblommiga toner. Blint blir intrycket nästan saftigt och ungdomligt. Otroligt imponerande men ett hopplöst vin att spara på såklart.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Kryddigt och utvecklat med torkade fikon, rosor, eukalyptus och korinter. Torkade frukter och örter alltså i kraftfull, koncentrerad kostym. Rejäl alkoholhetta i eftersmaken men överlag ett ruskigt gott och välmakat vin.

Rödbärigt med mineral och toner av mossa. Ett otroligt rent och friskt vin med viss tanninstruktur trots utveckling. Mycket gott även om den kraftfulla smörkolatonen förvånar och drar ner helhetsintrycket något. Imponerande trots allt.

Druvsammansättning: Nerello mascalese

Mer info om årgången: Odlingsområde: DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vinodlingar som är belägna på 600 till 900 meters höjd över havet, som ligger på den norra sidan av vulkanen Etna.