Senast provat av vinet Château Bouscassé

Mjukt sträv och fyllig med massiv frukt och kopiösa mänger ekfat. Nyansrikt och friskt i det mörka spektrat med källarframtid för de som gillar stilen.

Druvsammansättning: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc.

Mer info om årgången: Jordmån: Huvudsakligen lerjord och kalksten med inslag av marmor. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Jäsning och skalmaceration vid 28 grader i tre till sex veckor. Lagring: Vinet har lagrats tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat.

Läs mer

Ett superstrukturerat vin, äntligen med nedslipade, drickfärdiga tanniner. Fruktfönstret står vidöppet med svarta vinbär, rödbetor, jord och småblommiga toner. Blint blir intrycket nästan saftigt och ungdomligt. Otroligt imponerande men ett hopplöst vin att spara på såklart.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Rejält utvecklat mot höstlöv, tryffel och läder. Viss burktomat och russin lurar i bakgrunden. Frukten är i det närmsta utplånad sånär som på katrinplommon och korinter. Faten är närvarande men inte direkt beska. Utvecklingen till trots är tanninerna ännu ganska påtagliga och långt ifrån mjuka. Det är svårt att inte imponeras av vinet även om det egentligen bara är halvgott.

Druvsammansättning: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc

Läs mer

Vinet har nått en fas där det känns harmoniskt och ganska lagom utvecklat även om tanninerna fortfarande gör sig hörda. Frukten känns nu vidöppen med söta, blå nyanser av plommon, björnbär och svarta vinbär i fint samspel med violblommighet, höstlöv, kakao, kryddor och fin parfym. Inget snack om att det här är ett komplext och koncentrerat vin med god längd. Och inte konstigt att de blinda gissningarna går mot både Piemonte och Bordeaux. Den känsliga näsan höjer ett varningens finger för begynnande russintoner medan andra menar att tio år till på rygg inte borde vara någon orimlighet. Vi känner oss ändå nöjda med att ha väntat ut och slutligen öppnat den sista flaskan av årgången.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Någon tipsade en gång för länge sedan om att lägga billig Tannat i källaren och sedan vänta. Länge. Och det har vi gjort. Men nu häller vi upp. Vinet visar upp en klar lätt transparant röd färg. Kvar i flaskan blir ett rejält lager sediment som skvallrar om ett decennium i horisontalläge. I doften får vi frisk bärig frukt som blandas med mocka, tobak och stenig mineral. Vi smakar och känner den bäriga frukten och en Lakrisalsälta. Tanninerna är krämigt utvecklade men absolut inte utan tuggmotstånd. Vi hade förväntat oss mer stall och multenhet men helhetsintrycket blir friskt och primärfruktigt piggt. Vi ser ändå ingen anledning att vänta på nästa steg i utvecklingen utan bedömer vinet befinna sig i ett bra läge just nu. En passus: för några år sedan pågick en bloggdebatt om huruvida de flaskor Bouscassé som Bolis fick hem var viner av andrasorteringen, medan Tyskland fick förstasorteringen. Om så är fallet säger vi till tyskarna - Glückwünsche!

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Som vanligt får vi genom druvan tannat ett habilt, rustikt och samtidigt inte fullt ut komplext vin. Ett antal år på rygg har gett vinet utveckling men ungdomligheten slår fortfarande igenom, framförallt vad gäller syra och strävhet. Vinet är på inga vis taggtrådssträvt, vi anar uppmjukande procent av komplementdruvor här. Frukten är mörk och mustig och drar åt plommon, björnbär och korinter. Ekfat ger en inte helt behaglig beska i avslutet. Sammanfattningsvis en stabil men lite tråkig årgång av ett vin som annars kan bjuda på betydligt fler aha-upplevelser.

Druvsammansättning: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc

Läs mer

Här borde man ju ha köpt på sig fler flaskor såklart för den här årgången visar en riktigt fin drickbarhet just nu med vidöppen frukt, flörtiga ekfat och en lätt violblommighet. Anar vi till och med en lätt restsötma i eftersmaken? Fylligt och friskt som vanligt men betydligt rundare frukt och mer nedslipade tanniner än vad vi har vant oss vid. Framförallt väldigt gott och med viss utveckling som främst ger sig till känna genom den harmoni och balans som det unga vinet saknar.

Druvsammansättning: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc

Läs mer

Kraftfull smak med harmoniskt sammansatt textur. Visst finns det fortfarande bett i tanninerna men knappast så det stör. Frukten är i full blom och känns härligt rund och nära nog söt. Blå plommon, björnbär, violgodis, choklad, läder och jord adderar till en komplex helhet. Ungefär så här önskar vi att våra Bordeauxer ska smaka när de är på väg att mogna. Ibland lönar det sig att lagra en billig flaska några (sju?) år för att få en riktigt komplex upplevelse. Bästa Bouscassén so far tror vi.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc

Läs mer

Otroligt välutvecklad smak, fortfarande fruktpackad men nu mer harmonisk och med integrerad ek. Lite fylligare, rejälare och mer publik än en Bordeaux men stilmässigt ändå ganska lika. Bra struktur med fin syra, bra koncentration och mogna tanniner. Strävheten finns delvis kvar men de är absolut drickmogna nu om man jämför med det unga vinet. Rikt med körsbär, björnbär, stenig mineral, rostat kaffe, mörk choklad och läder. Håller såklart länge till i en bra källare men det här är riktigt gott nu, på egen hand eller varför inte till kolgrillade entrecoten?

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc

Läs mer

Stor, kryddig, något blommig, fruktig och generös smak. Bra syra- och tanninstruktur men ändå hyfsat drickfärdig. Den här årgången känns mer polerad och publik än någonsin tidigare, vilket på ett sätt gör den trevligare att konsumera, men också lite mindre intressant. Ett bra vinbygge hur som helst och det bör som vanligt gå bra att lägga undan några flaskor ett par, tre, fem år.

Druvsammansättning: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc

Läs mer

Röd, ganska genomskinlig färg med bruna nyanser, väsensskilt från det blåsvarta vin vi köpte och provade för sex år sedan. Doften är sammansatt och komplex med julkryddor, mandelmassa, kanderade frukter, jord, läder och lite blåblommighet. Superläckert och lockande så långt. Smaken är snyggt balanserad med bra syra och avrundade - men intakta - tanniner. Tät fruktighet och viss stallighet. Ek och alkohol är snyggt inbakade i helheten. Den som letar finstämdhet och elegans har inget att hämta här - det här är ett fylligt, rikt, rustikt, om än superbt utvecklat vin. Vi väljer att dricka återstående flaskor inom några år då frukten fortfarande är pigg och fräsch samtidigt som tanninerna nu är fullt drickbara. Fantastisk utdelning på ett vin för en hundralapp och väl värt väntan.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Åldern till trots är vinet fortfarande ganska blårött till utseendet. Doften är mogen och komplext sammansatt med animaliska nyanser i kombination med kaffe, choklad, tryffel, pepparsalami och nötter. I bakgrunden vilar en tung fruktighet i form av körsbär, björnbär och korinter. Smaken är tydligt utvecklad men riktigt uppstramad i torr, lätt örtig, något ofruktig stil. En viss strävhet finns fortfarande kvar och döljer nyanserna av blåbär, slånbär, höstlöv, kaffe och te något. På det hela taget ett harmoniskt vin i ofjäskig, intressant stil där vi kanske hade hoppats på lite mer generositet.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Läs mer

Härligt violblommig, plommonfruktig smak, fortfarande med rejält grovhuggna tanniner. Vi bjuds på en läskande, fyllig smak, ganska ointegrerat ekpepprig dock. För våra gommar är det här vinet lite i en tunnel och fortfarande under utveckling, definitivt för strävt. Kanske fungerar det bättre till mat i nuläget men vi väljer att lagra återstående buteljer ett bra tag till.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc

Läs mer

Stor, bonnig, ganska sträv, frisk och fruktig smak med inslag av vinteräpplen, björnbär, stall, jord och järn. Åldern har gett vinet en skön komplexitet men vi anar en ännu större framtid. Frågan är om man verkligen orkar vänta 5-10 år till?

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Tät röd färg i mitten. Ljusare åt tegel i kanten. Härlig parfym möter näsan. Fräsch fruktighet och utveckling i elegant, komplex kombination. Vi hittar en massa nyanser i doften, bland annat vitpeppar, kospillning (färsk), mynta, björnbär, plommon, moreller, tobak, multna löv och en dammig grusväg någonstans på den soldränkta, sydfranska landsbygden. Vollmundig, magnifikt drickfärdig smak med ståtlig syra och nedslipade tanniner. Härligt gräddfyllig, helt befriad från störande eldighet. Smaknyanserna är vuxna med toner av örtbeska, läder, kaffe, svart te, mörka plommon och fint integrerad ek. Räddningen är en fint söt fruktton. Ett riktigt snackisvin med syra och tanniner nog att lagras längre. Hyllningarna till trots saknar vinet ett par dimensioner komplexitet för att vara riktigt outstanding.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Läs mer

Färgen är kompakt svartröd i mitten. Röd kant med marginell genomskinlighet. Doften är ganska öppen och välkomnande med stor fruktighet. Vi hittar svärtade toner av lakrits, mörk choklad och knallpulver men även lite friskare nyanser av violgodis, vinbär och rosmarin. Ganska komplext så långt med aningens utveckling. Smaken är något utvecklad, fullbodied, mycket frisk och fortfarande något störigt sträv. Smaknyanserna liknar doftens med tillägg av jord, muskotnöt och korinter. Vinet behöver ytterligare lagring, främst med tanke på de massiva tanninerna som fortfarande tapetserar tandköttet. Det är ingen tvekan om att detta är ett mycket välstrukturerat och intressant vin med lång eftersmak. Förutsatt att man gillar den robusta stilen är detta ett givet lagringsobjekt. 2004orna vill vi nog ge minst ett par år till innan vi testar igen.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Tät, blåröd färg. Ungdomlig, blåfruktig doft med inslag av mineral, tobak, chark, rostad ek, vanilj och svarta vinbär. Frisk, sträv, fyllig, något knuten och oförlöst smak med inslag av chark, choklad, rostad ek, fruktkompott, syrliga björnbär, pepparkakskryddor och jordgubbar. Välstrukturerat med lång eftersmak. Inte lika direkt fruktig och lättgillad i sin ungdom som 05an, men inte heller lika kompakt svart och taggig som 04an. Vi lägger vår vana trogen ner ett gäng flaskor i källaren och återkommer om fem år. Eller femton.

Druvsammansättning: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc

Läs mer

Djup, fruktig, kryddig, ungdomlig, animalisk doft med inslag av körsbär, viol, lakrits, rostad ek och svarta vinbär. Fyllig, mycket frisk, sträv, svart, Bordeauxlik smak med inslag av körsbär, muskotnöt, rostad ek och lakrits. Förvånansvärt lättillgängligt och öppet redan nu. Kommer att utveckla annorlunda nyanser med lagring, men för den som gillar ungdomliga viner går det bra att konsumera nu.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc

Läs mer

Röd färg med blå nyans. Något diskret doft med inslag av höstlöv, te, björnbär, buljong, skog och mörka bär. Knuten, lite grön smak med något torra tanniner. Inslag av te, tobak, blåbär, ceder och kakao. Vinet känns ännu ungdomligt men har bra koncentration och bör vinna på ytterligare lagring. Något sämre än 1999an.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Läs mer

Plommonfärgad med svart kärna. Utvecklad, djup, fruktig, nyanserad merlotlik doft med inslag av rotfrukter, mint, söt tobak. Torr, kärv, mycket utvecklad, medelfyllig, syrlig, örtig, lite eldig, jordig smak med inslag av torra höstlöv, hamburgerkött, plommon, buljong, rotfrukter och soltorkade tomater. Ett färdigt vin i mycket intressant, komplex stil. Balanserad och fortfarande med rejäla tanniner.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Läs mer

Sluten, svart, rökig doft med inslag av mörk choklad. Mycket frisk, sträv, tillknäppt smak med inslag av tjära, vanilj och mörka bär. Ofjäskigt och taggigt. Kräver mycket lång lagring för att öppna upp sig.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Sluten, svart, lite fruktlös doft med mineralton. Mycket frisk, sträv, fyllig, stram, outvecklad, kärv smak med inslag av mörka och röda bär och mörk choklad. Ett intressant vin, nära odrickbart idag men med en spännande framtid.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer