Fredag den 18 oktober 2019

Det här var en överraskning. Ett trevligt vin i den lite enklare stilen. En ren och lite druvig, blommig doft för tankarna vid en första sniff åt riesling. En koll på producentens hemsida visar dock att riesling inte alls är inblandad. Vinet är en blend på flera olika druvor där chardonnay dominerar med 56%. Smaken är också fin med druviga och florala inslag. Fruktiga toner av kiwi och päron finns. Riktigt kul att England kan producera så här trevliga viner!

Druvsammansättning: 56% chardonnay, 20% bacchus, 7% reichensteiner, 6% schonburger, 5% pinot blanc, 2% pinot noir, 1% siegerrebe, 1% pinot meunier, 1% ortega, 1% madeleine angevine

Fruktdrivet med mineralstänk och viss påverkan av ekbehandling. Smaken är lätt avrundad och torrt sötaktig med gula päron, bivax, mandel, smör, rostad macka och rökig mineral. Ett rakt igenom gott och intressant vin redo att drickas på uppstuds (har redan några år på nacken).

Druvsammansättning: Furmint

Mer info om årgången: Odlingsområde: Tokaj ligger i nordöstra Ungern. Druvorna till detta vin kommer från vingården Megyer som ligger i närheten av staden Sárospatak. Skörd: Druvorna plockades för hand den 10 september. Tillverkning/Vinifiering: Jäsning på ungerska ekfat om 500 liter. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning på ekfaten i drygt sex månader. Under tre av de sex månaderna som vinet vilade på ekfaten genomfördes omrörning av jästfällningen två till tre gånger i veckan, så kallad battonage. Lagring: Vinet lagrades i sex månader på ungerska ekfat om 500 liter.