Biaumont '14 är endast i början av sin resa. Gul och vit frukt med en skimrande mineral. Kommer att utvecklas fint över kommande decennium. Strålande vin.
Vita, torra viner
·
2020-01-10
·
225 kr
·
75 cl
Ursprung:
Bourgogne
·
Bourgogne Côtes d'Auxerre
·
Domaine Goisot
Druvsammansättning: Chardonnay
Mer info om årgången: 100% chardonnay från upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 30% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2016. 13% alkohol.
(0.0 / 5, 0 röster)
