Söndag den 13 september 2020

Datum Namn Årgång Pris
Etikettbild

2017 Strekov 1075 Rizling

En ruskigt koncentrerad Olasz Rizling (Welschriesling) från slovakisk favoritadress. Mineralisk äppelmust med spår av autolys. Som gjord för att sippa på när hösten gör entré.

Vita, torra viner  ·  2020-09-13  ·  300 kr  ·  75 cl

Ursprung: Slovakien  ·  Slovakien  ·  Strekov 1075

Druvsammansättning: Rizling; welschriesling; olaszrizling; ryzlink vlašský.
Mer info om årgången: Grapes are hand harvested with a small amount of botrytis on the grapes and destemmed. The juice is fermented in neutral oak barrels with zero sulfur added during the entire process. The wined bottled unfined and unfiltered with zero addition of sulfur.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer
Etikettbild

2017 Strekov 1075 Veltlin

Gulfruktigt karamellgod ofiltrerad och osvavlad Grüner. Mjölkigt fet med Granny Smith-kindnyp i syrorna. Ett kvarts varv på pepparkvarnen. En mineralbesk, jästig avslutning. Granbarr? Kanske den godaste Grüner Veltliner vi haft i glasen.

Vita, torra viner  ·  2020-09-13  ·  300 kr  ·  75 cl

Ursprung: Slovakien  ·  Slovakien  ·  Strekov 1075

Druvsammansättning: Grüner veltliner
Mer info om årgången: Odling: 12 hektar som odlas ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning. Vinifiering: Kort skalkontakt och lagrat 9 månader på en bandning av gamla och nya ekfat. Ingen filtrering, inte tillsatt svavel.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer