Lördag den 12 mars 2022

Möjligen så gott ett vin kan bli om man redan är frälst av den silkeslena, josiga, skogshallonbäriga, violgodissöta, granitsteniga vinstilen. Här lever elegans och koncentration i symbios. Drick nu eller spara alltså. Det här vinet är för gott för att sättas ord och etiketter på. Vi är stumma av beundran.

Betydligt brunare både i färg, doft och smak än vad vi minns förra flaskan. Läder, farinsocker, rostig spik och rosenblad överskuggar röda och lila bär. Burktomaten håller sig med nöd och näppe på avstånd i denna lite udda flaska. Gott och matvänligt.