Lördag den 25 februari 2023

Etikettbild

2017 Château de Fesles Chenin Sec La Chapelle

Ett generöst och kraftfullt vin som verkligen har vunnit på några års lagring. Framförallt har den slösaktiga eken integrerats fint i den gula frukten som nu drar lite mer mot det puréade, nedkokta och kanderade. Mineralstinget från svunna tiders skaldjur är tydligt, kanske med en lite flintrökig touch. Torkad ananas, grillad citron, mandelmassa, bivax. Läckert och gott och precis i början av utvecklingskurvan.

Vita, torra viner ·  2023-02-25 ·  149 kr ·  75 cl

Ursprung: Loire  ·  Anjou  ·  Château de Fesles