Ett härligt vin med naturliga vibbar. Fruktigt och rejält mineraliskt med blommiga, friska toner. Torrt och lättsam stil med en del udda, svårfångade nyanser. Fantastiskt trevligt.
Vita, torra viner
·
2023-09-30
·
159 kr
·
100 cl
Ursprung:
Portugal
·
Portugal
·
Niepoort
Druvsammansättning: Azal, arinto, avesso, trajadura och loureiro.
Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst och vinet fick sedan vila ett halvår tillsammans med jästfällningen. Då en viss restsötma sparats i vinet sker en mindre andra jäsning i flaska efter buteljering vilket gör vinet lätt pärlande samt lämnar lite fällning i flaskan. I flaskan genomgår vinet även malolaktisk omvandling.
(0.0 / 5, 0 röster)
