Lördag den 20 januari 2024

Etikettbild

NV La Verne Cap Classique Brut

Pigg, rik smak med krämig frukt och gräddnougatig struktur. Tropisk frukt dominerar bland mariekex, mandelspån och gula (mycket mogna) äpplen. Mycket harmoniskt i munnen med fin fräschör trots viss utveckling. God eftersmak med mineralisk klang.

Mousserande viner ·  2024-01-20 ·  151 kr ·  75 cl

Ursprung: Western Cape  ·  Western Cape  ·  Org de Rac

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% pinot noir
Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand i slutet av januari. Tillverkning: Detta vin är gjort enligt traditionell metod. Lagring: Vinet har lagrats ett och ett halvt år tillsammans med jästfällningen innan degorgering.
Etikettbild

2021 Lievland Cellar Selection Cabernet Sauvignon

En godiscab med obefinligt tanninstruktur och chokladiga fat. Chockerande nog riktigt gott om man bortser från eventuella förväntningar. Snarast pinotlik i sin violblommighet och hallonbärighet. Syrliga syror ger liv åt mogna jordgubbar, färska örter och sötlakrits. Gott men enkelspårigt ett ett tag. Stort plus till den lätta stilen som inte alls känns 14%.

Röda viner ·  2024-01-20 ·  121 kr ·  75 cl

Ursprung: Western Cape  ·  Coastal Region  ·  Lievland Vineyards

Druvsammansättning: 90% cabernet Sauvignon, 4% petit verdot, 3% merlot, 2% cinsault och 1% malbec
Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand under de svala morgontimmarna. Lagring: Vinet har lagrats ett år på franska ekfat.
Etikettbild

2021 Tilenus Entrecuestas

Ett gott och kvalitativt vin. Höga syror som balanseras av en fruktighet. Faten är återhållsamma till fördel för äpple, ananas och grapefrukt. En liten kryddighet finns i eftersmaken. Ett trevligt vin med en fin mineralitet som lockar till merköp.

Vita, torra viner ·  2024-01-20 ·  221 kr ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Bierzo (DO)  ·  Bodegas Estefanía

Druvsammansättning: Godello
Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste i större ekfat, foudre. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, tillsammans med jästfällningen.