Fredag den 6 mars 2026

Frisk, småsöt med druvigt och blommigt. Lite grapebeska i avslutet. Sötman tillför en jolmig känsla men förgyller samtidigt detta enkla, inte helt rena vin. Pass.

Druvsammansättning: Macabeu, xarel-lo och parellada.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Denna cava är märkt semi-seco vilket betyder att den slutliga produkten får innehålla 32-50 gram socker per liter. Det gör att vinet får en kännbar restsötma. Lagring: Enligt lag ska en cava legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Denna cava har lagrats 12 månader på sin jästfällning.

Läs mer

Kryddig, saftig, mörkbärig, mineralisk med lite spritsig känsla. Ett lättklunkat vin med viss örtighet i torr stil. Gott och fräscht med tydlig ursprungs- och druvtypicitet.

Druvsammansättning: Zweigelt

Mer info om årgången: Jordmån: Lössjord, lera och grus. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: En del av druvorna avstjälkades och därefter macererade och jäste musten i tre veckor. 60 procent av musten jäste i ståltank och resterande 40 procent i stora ekfat. Vinet har varken klarnats eller filtrerats.

Läs mer