Provningsanteckningar

Etikettbild

2010 Napa Valley Cabernet Sauvignon

Rödblå färg, ganska tät. Stor, mullig, generöst blåbärssötfruktig doft med rejäla, luxuösa fattoner som drar åt Bourbonvanilj och mjölkchoklad. Verkligen lockande och rejält utan att bli alltför kladdigt. Smaken är oväntat sval i frukten, kanske med ett uns svag syra för att möta upp den söta bärigheten och de påtagligt vaniljekiga faten, men helt klart på rätt sida om sliskgränsen. Inget tal om att det här är ett småseriöst vinbygge och drickfärdigt redan nu utan egentliga pretentioner eller konstigheter; vinet är gott att dricka rätt upp och ner utan krusiduller och vi hittar knappast några fel eller brister. Samtidigt är vinet lite själlöst och opersonligt och har egentligen inte fått någon riktig karaktär vare sig från druva eller ursprung. Och kanske är det just de epiteten som man främst söker i ett vin?

Röda viner  ·  2015-06-06  ·  299 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kalifornien  ·  Napa Valley (AVA)  ·  Chateau Montelena Winery

Druvsammansättning: 91% cabernet sauvignon, 7% merlot, 2% cabernet franc
Mer info om årgången: Barrel Aging: 14 months French and Eastern European, 12% New.
(0.0 / 5, 0 röster)