Provningsanteckningar

2023 Te Mata Estate Chardonnay

Mineraliskt, kritigt och rökigt anslag, närmast Chablislik med svinbra syra. Lätt ekbehandling. Delikat hantering. Riktigt bra.

Vita, torra viner · 2025-10-18 · 189 kr · 75 cl

Ursprung: Hawke's Bay · Hawke’s Bay (GI – region) · Te Mata Estate

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste på rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring. Lagring: Vinet har lagrats på ekfat tillsammans med jästfällningen.

(4.0 / 5, 1 röster)