Lördag den 18 oktober 2025

Etikettbild

2013 Caparsino Chianti Classico Riserva

Galet komplext nu med läder, svettig häst, allsköns lantgårdsintryck, fortfarande med bra tryck i frukten som drar mer åt det torkade, kanderade än det alldagligt körsbärsaktiga. Lite torra tanniner men mjukt överlag och en oslagbar harmoni i gommen. Sammansatt in absurdum. Stort.

Röda viner  ·  2025-10-18  ·  199 kr  ·  75 cl

Ursprung: Toscana  ·  Chianti Classico (DOCG)  ·  Caparsa

Druvsammansättning: Druva: 100% Sangiovese
Mer info om årgången: Jästsort: Vilda jäststammar: Lagringsmetod: Stora ekfat 2år. Filtrering: Ofiltrerad. Sulfit/SO2 (mg/l): 18. Odlingshöjd (möh): 450möh. Syra g/l: 5,6 g/l.
(5.0 / 5, 1 röster)
Etikettbild

2023 La Cuadrilla Stolpman Vineyards

Kryddig, mörk- och rödbärig smak med inslag av björnbär, körsbär, kanel och violgodis. Mediummjuka tanniner, sval känsla och finstämd ek. Lite rökigt och charkigt adderar komplexitet. Riktigt bra och fantastiskt gott.

Röda viner  ·  2025-10-18  ·  249 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kalifornien  ·  Ballard Canyon (AVA)  ·  Stolpman Vineyards

Druvsammansättning: 50% syrah, 20% grenache, 15% mourvèdre och 15% sangiovese
Mer info om årgången: Tillverkning: 80 procent av musten jäste på betongtank och resterande på rostfria ståltankar. Lagring: Vinet har lagrats på neutrala franska ekfat om 500 liter, så kallade puncheons.
(4.0 / 5, 1 röster)
Etikettbild

2023 Matas Altas Tinto

Jordgubbs- och körsbärsbärigt med lite örtbeskt och småblommigt. Ett gott, fruktdrivet vin som kanske inte når de högsta höjderna.

Röda viner  ·  2025-10-18  ·  209 kr  ·  75 cl

Ursprung: Murcia  ·  Jumilla (DO)  ·  Bodega Cerron

Druvsammansättning: Monastrell
(3.0 / 5, 1 röster)
Etikettbild

2023 Te Mata Estate Chardonnay

Mineraliskt, kritigt och rökigt anslag, närmast Chablislik med svinbra syra. Lätt ekbehandling. Delikat hantering. Riktigt bra.

Vita, torra viner  ·  2025-10-18  ·  189 kr  ·  75 cl

Ursprung: Hawke's Bay  ·  Hawke’s Bay (GI – region)  ·  Te Mata Estate

Druvsammansättning: 100% Chardonnay
Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste på rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring. Lagring: Vinet har lagrats på ekfat tillsammans med jästfällningen.
(4.0 / 5, 1 röster)