Provningsanteckningar
2021 Beaujolais Nouveau Domaine Jean Foillard
Redan en ganska sammanhållen smak även om vibbar av den ungdomliga busigheten såklart är närvarande. Bärigt (både blå- och röd-) med lite spritsig syra och en knivsudd funk som röjer adressen. Violer och vildhallon sätter ursprunget. Otroligt gott utan att vara superkomplext (vilket ju heller inte är avsikten). Kan sparas längre men alldeles utsökt redan nu med eller utan fredagsburgaren.
Röda viner · 2022-03-25 · 149 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Beaujolais Nouveau AOP · Domaine Jean Foillard