Provningsanteckningar

Etikettbild

2015 Crozes Hermitage Le Rouvre Yann Chave

En riktig favorit i en stil vi uppskattar. Adressen är tydlig med viol och chark. Det finns också en rökighet och mineralitet som luckrar upp den koncentrerade mörka frukten. Det är rent och snyggt med ett diskret ekavtryck. Kan säkert ligga ett bra tag om man uppskattar vinet med mer ålder.

Röda viner  ·  2021-04-30  ·  229 kr  ·  75 cl

Ursprung: Rhône  ·  Crozes-Hermitage AOP  ·  Yann Chave

Druvsammansättning: Syrah
Mer info om årgången: Druvorna kommer från "chassis"-området, där medelåldern på vinrankorna är över 50 år. Efter noggrann selektering pressas druvorna och får sedan jäsa på rostfria ståltankar innan de lagras på franska ekfat om 600 liter.
(0.0 / 5, 0 röster)