Provat från appellationen Crozes-Hermitage AOP

Färgen är tät och mörkröd. Utvecklat med potential i fruktig, ungdomlig stil där det mörka tar över genom sälta, slånbär och korinter. Inte fullt ut så som vi vill ha vår syrah. Kanske i den berömda tunneln just nu? Någon lyckas trots avsaknaden av tydlighet spika druvan blint till församlingens jubel.

Blå frukt med några rejäla snurr på pepparkvarnen (mer druva än fat gissar vi). Det är mindre chark än väntat men violpastillen pekar ändå ut adressen. Konsumeras bra nu om man vill behålla den ungdomliga spänsten, i vinet alltså.

Klassiker. Några droppar korvspad och en nu begynnande mognad i frukten. Alltid pålitlig att ha till hands.

Komplext och smått utvecklat med typiska noter av blåbläckigt, charkigt, parfymigt och rosigt. Friskt och läskande med fantastisk balans och elegans. Årgången dricks fint nu men kan såklart sparas mycket längre.

Tätfruktig med mestadels primära nyanser men ändå polerat och lent i munnen. Finstämda hallon, blåbär, lagerblad, vitpepprigt och något blommigt. Trä och rostat håller sig på föredömligt avstånd. Här finns kryddigt och lite svärtat också men det riviga, charkiga och örtbeska som vi lärt oss uppskatta i Norra Rhônesyrah saknas De hade kunnat ge lite mer karaktär och personlighet åt ett annars mycket gott vin.

En riktig favorit i en stil vi uppskattar. Adressen är tydlig med viol och chark. Det finns också en rökighet och mineralitet som luckrar upp den koncentrerade mörka frukten. Det är rent och snyggt med ett diskret ekavtryck. Kan säkert ligga ett bra tag om man uppskattar vinet med mer ålder.

En rik och strukturerad upplevelse med riktigt bra syra som stöttar upp gul frukt, lätt blommighet och parfymerat. Tydligt pepprigt och mineraliskt i fyllig, rejäl stil. Inget tummande på elegans och finess dock. Ett smått imponerande vin som vi gärna dricker på frukten.

Typiskt utan att vara överdrivet med svarta oliver, vitpeppar, örter, blåbär och syrligt violgodis. Otroligt välstrukturerad och balanserad, dessutom fin drickfas nu med lätt läderton och cigarrlåda. Underbart gott faktiskt med kraft och elegans i symbios. Borde köpt fler.

En riktigt god, inte alltför stereotyp Crozes-Hermitage som gärna dricks på den unga frukten men som säkert har stoppning nog för lagring. Vi hittar inga direkt störande ekfatstoner, snarare är det den småsöta, generösa frukten som får tala genom björnbär och hallon, snyggt ackompanjerat av en lätt violblommighet, smårökt chark och söt tobak. Modest alkohol gör vinet saftigt och mungott. Väl värt att smaka. Nu eller om fem år.

Ärketypisk med begynnande utveckling. Rökt chark, svarta oliver, eneträ, de mörkaste bären, violblom och mineralisk sälta. Lätt och läskande i saftig stil, dock med stark struktur. Ingen panik för den som sitter på fler flaskor. Ruskigt bra syrah.

Ung, blåfruktig smak i josig, mjuk stil. Vi får lite eksötma, eneträ, örter och krossade stenar. Riktigt gott och läskande redan nu men magkänslan säger att det här trots allt är ett lite för ungt och oförlöst vin. Koncentration och balans finns för positiv utveckling i åtminstone fem år, säkert längre.

Röd, tät färg. Doften känns bärig och lite örtig med mörka bär såsom björnbär i centrum. Inte direkt druvtypiskt, snarare terroirdrivet med en påtagligt stenig känsla. Smaken är mycket frisk i bärig, saftig stil. Nästan löjligt drickvänligt just nu med osträv, juicig känsla utan att för den skull tulla på koncentration, längd och struktur. Otroligt gott och välgjort utan vare sig kletig ek eller tung alkohol. Här blir det påfyllning å det snaraste då prislappen verkligen inte avskräcker.

Färgen är kompakt och tät med en blåsvartviolett nyans. På näsan får vi en någorlunda typisk syrahpalett med mörka bär, örter och violblom men också en hel del stenig mineral och rostad ek. Smaken är slank och frisk med små, taggiga tanniner. Frukten upplevs sval och fräsch. Efter rejäl luftning (som får bort lite kartiga, kärva nyanser) är det inga problem att dricka det här vinet i sin ungdom men visst finns potentialen där för ett antal år i källaren. Eken kan gott få integreras ytterligare också. Gott.

Färgen är röd med viss utveckling. Vi finner sammansatta doftaromer av charkuterier, mörk frukt och stall. Vinet har helt klart integrerats och antagit en portvinslik komplex kompott. Smaken är elegant med kalkmineral och bra syror och generös längd. Eken är perfekt integrerad och vi finner inget övrigt att önska. Ett praktexemplar Crozes-Hermitage på sin topp. Drick nu.

Den täta blåröda färgen skvallrar om ungdom. Doften är stor och generös på tydliga och typiska aromer av buljong, kött, gräddkola, läderbälte, peppar, mörka bär, smör, kalkmineral och stall. Smaken är mineralisk och frisk, eken är ännu något ointegrerad och bidrar med en vaniljsötma, tanninerna är tuffa och frukten blåbärsgenerös. Vinet ligger medelfylligt till fylligt mot gommen. Vi ser gärna att eventuella övriga flaskor lagras ytterligare minst fem år. Potentialen finns för ökad harmoni.

Gul färg. Fruktig, druvig, blommig, nyanserad doft med inslag av tutti frutti, fläder, rosor, citruspastiller, Stimorol och aceton. Ungdomlig, medelfyllig, fruktig, blommig, kryddig smak med balanserad syra och alkohol. Inslag av päron, Piggelin, citruspastiller, rosor, mandel och kalk. Ett välgjort och smakrikt vin i lite säregen stil. Hög ambitionsnivå men orkar inte hela vägen fram.

Klar ungdomligt gul färg. En fin bukett av jasminblom, grön banan, vitpeppar och mineral lämnar glaset. Vi smakar och slås av den kompakta fylligheten. Munrund var det. Ändå är vinet knastertorrt. Vi får även här jasminblom och kryddighet, främst vitpeppar, men även en stenhård magnesiumlik mineral. Vid luftning tillträder grapefrukt och vit persika, bivax och röda vinteräpplen, och kanske lite jäst. Vi spekulerar Sur-lie. Avslutet ger smörstekt fläskkotlett och vi njuter av komplexiteten. Det är ett stort och tufft vin som bjuder motstånd och väcker intresse. Fungerade självklart till saffrans- och timjanskryddade fisksoppan.

Blålila färg. Stor doft med typiska inslag av violpastiller, saltlakrits, rökt korv, svettig häst, vitpeppar, jordgubbar och torkade örter. Fyllig smak med viss tanninstruktur och god syra. Inslag av blommor, violgodis och rökt chark. Ett typiskt, ganska koncentrerat, balanserat och nyansrikt vin som vi gärna lagrar några år. Välgjort.

Mörkröd färg. Utvecklad, varm, mycken och stor smak med en fin nyansrikedom. Vi hittar kokta rotfrukter, jord, gräs, mörka bär, sur kompost, te, arrak, mörk choklad, barrskog, lagerblad och den så karaktäristiska charken. Smaken är torr och redan något utvecklad med fin syra och rejäla tanniner. Inslag av viol, lakrits, mineral, chark, korvspad med kryddpeppar och lagerblad och kokt fruktkompott. Ett balanserat vin med hårda syror och lite utanpåliggande ek som skvallrar om lagringsbehov. Egensinnigt och givetvis ett måste för syrahälskaren.

Färgen är röd. Doften är stor och fruktladdad med inslag av körsbär, viol, fat, jord, animalitet, vitpeppar, tobak. Smaken uppvisar begynnande mognad och är frisk, medelfyllig med mjuka tanniner. Eleganta bäriga nyanser som följer doften väl med, bra längd och mineralmetalliskt avslut. Alldeles underbar att sitta och smutta på utan mat.

Röd, medelfyllig färg med blåstick. Parfymerad, utvecklad, vegetativ doft med kota, övermogna, animaliska, närmast svavellika nyanser som luftas bort efter hand. Blommig, bärig, örtig, svärtad smak med viss strävhet och inslag av rostad ek, lakrits och lagerblad. Ett svårbedömt vin som antingen är passé eller helt outvecklat. Svårdrucket just nu.

Röd färg med svart ton. Stor, kryddig, varm, tung, djup, koncentrerad doft med viss utveckling, blommighet och inslag av hundpäls, tobak, fat, mörka bär, mintchoklad, russin och mogna jordgubbar med vispgrädde. Stor, frisk, fyllig, mustig, milt kryddig, lite ungdomligt knuten smak med stadig tanninstruktur, bra häng i eftersmaken och inslag av fat, mörka bär, lakrits, viol, mynta och katrinplommon. Magnifik till mustig nötgryta. Kommer att utvecklas och avrundas under flera år framöver.

Ung, rödviolett färg. Ung och blommig doft. Mjuk smak med rundade tanniner, bra koncentration och inslag av lakritsal. Fungerar bra till breasola och mycket bra till blåmögelost.

Kall, kryddig doft med inslag av viol, svarta vinbär, pepparkakskryddor, lakrits, kaffe, mörk choklad och ceder. Stram, kärv, frisk, pepprig, lite blommig smak med inslag av frukt, ceder, vitpeppar, mörka bär, körsbär. Ett ungt vin med fin balans och längd. Druvtypisk.

Röd färg med mognadstoner. Örtig, delikat doft med inslag av smörkola, svarta vinbär, blåbär, kaffe och mörk choklad. Frisk, ungdomlig, balanserad smak med inslag av ceder, körsbär, ek och russin.

Jordig och mäktigt mustig "subvegetativ" doft med inslag av smör, grädde och mörka bär. Stor och frisk smak av blåbär, kola, moreller, körsbär, grön paprika, örter, svart lakrits och lite vanilj. Ett mycket matkrävande vin med oerhörda syror som passar helt fantastiskt ihop med renskav och gräddsås med olika svampar. Vinet känns något grönt och kan nog ligga på hyllan ett tar för att rundas av. Prisvärt med potential för högre betyg.

Röd färg. Animalisk, kryddig, rökig doft med inslag av läder, chark, röda och mörka bär, lingon, vanilj, smörkola. Mogen, balanserad, stor, len, fyllig, mjuk smak med inslag av röda bär, smultron, vitpeppar, choklad. “Helt suveränt”, “Chokladbomb”. Perfekt till rostbiff med kantarellsås.