Senast provat från appellationen Crozes-Hermitage

Klassiker. Några droppar korvspad och en nu begynnande mognad i frukten. Alltid pålitlig att ha till hands.

Komplext och smått utvecklat med typiska noter av blåbläckigt, charkigt, parfymigt och rosigt. Friskt och läskande med fantastisk balans och elegans. Årgången dricks fint nu men kan såklart sparas mycket längre.

En rik och strukturerad upplevelse med riktigt bra syra som stöttar upp gul frukt, lätt blommighet och parfymerat. Tydligt pepprigt och mineraliskt i fyllig, rejäl stil. Inget tummande på elegans och finess dock. Ett smått imponerande vin som vi gärna dricker på frukten.

Typiskt utan att vara överdrivet med svarta oliver, vitpeppar, örter, blåbär och syrligt violgodis. Otroligt välstrukturerad och balanserad, dessutom fin drickfas nu med lätt läderton och cigarrlåda. Underbart gott faktiskt med kraft och elegans i symbios. Borde köpt fler.

Ung, blåfruktig smak i josig, mjuk stil. Vi får lite eksötma, eneträ, örter och krossade stenar. Riktigt gott och läskande redan nu men magkänslan säger att det här trots allt är ett lite för ungt och oförlöst vin. Koncentration och balans finns för positiv utveckling i åtminstone fem år, säkert längre.

Röd, tät färg. Doften känns bärig och lite örtig med mörka bär såsom björnbär i centrum. Inte direkt druvtypiskt, snarare terroirdrivet med en påtagligt stenig känsla. Smaken är mycket frisk i bärig, saftig stil. Nästan löjligt drickvänligt just nu med osträv, juicig känsla utan att för den skull tulla på koncentration, längd och struktur. Otroligt gott och välgjort utan vare sig kletig ek eller tung alkohol. Här blir det påfyllning å det snaraste då prislappen verkligen inte avskräcker.

Färgen är kompakt och tät med en blåsvartviolett nyans. På näsan får vi en någorlunda typisk syrahpalett med mörka bär, örter och violblom men också en hel del stenig mineral och rostad ek. Smaken är slank och frisk med små, taggiga tanniner. Frukten upplevs sval och fräsch. Efter rejäl luftning (som får bort lite kartiga, kärva nyanser) är det inga problem att dricka det här vinet i sin ungdom men visst finns potentialen där för ett antal år i källaren. Eken kan gott få integreras ytterligare också. Gott.

Färgen är röd med viss utveckling. Vi finner sammansatta doftaromer av charkuterier, mörk frukt och stall. Vinet har helt klart integrerats och antagit en portvinslik komplex kompott. Smaken är elegant med kalkmineral och bra syror och generös längd. Eken är perfekt integrerad och vi finner inget övrigt att önska. Ett praktexemplar Crozes-Hermitage på sin topp. Drick nu.

Den täta blåröda färgen skvallrar om ungdom. Doften är stor och generös på tydliga och typiska aromer av buljong, kött, gräddkola, läderbälte, peppar, mörka bär, smör, kalkmineral och stall. Smaken är mineralisk och frisk, eken är ännu något ointegrerad och bidrar med en vaniljsötma, tanninerna är tuffa och frukten blåbärsgenerös. Vinet ligger medelfylligt till fylligt mot gommen. Vi ser gärna att eventuella övriga flaskor lagras ytterligare minst fem år. Potentialen finns för ökad harmoni.

Klar ungdomligt gul färg. En fin bukett av jasminblom, grön banan, vitpeppar och mineral lämnar glaset. Vi smakar och slås av den kompakta fylligheten. Munrund var det. Ändå är vinet knastertorrt. Vi får även här jasminblom och kryddighet, främst vitpeppar, men även en stenhård magnesiumlik mineral. Vid luftning tillträder grapefrukt och vit persika, bivax och röda vinteräpplen, och kanske lite jäst. Vi spekulerar Sur-lie. Avslutet ger smörstekt fläskkotlett och vi njuter av komplexiteten. Det är ett stort och tufft vin som bjuder motstånd och väcker intresse. Fungerade självklart till saffrans- och timjanskryddade fisksoppan.

Mörkröd färg. Utvecklad, varm, mycken och stor smak med en fin nyansrikedom. Vi hittar kokta rotfrukter, jord, gräs, mörka bär, sur kompost, te, arrak, mörk choklad, barrskog, lagerblad och den så karaktäristiska charken. Smaken är torr och redan något utvecklad med fin syra och rejäla tanniner. Inslag av viol, lakrits, mineral, chark, korvspad med kryddpeppar och lagerblad och kokt fruktkompott. Ett balanserat vin med hårda syror och lite utanpåliggande ek som skvallrar om lagringsbehov. Egensinnigt och givetvis ett måste för syrahälskaren.

Röd färg med svart ton. Stor, kryddig, varm, tung, djup, koncentrerad doft med viss utveckling, blommighet och inslag av hundpäls, tobak, fat, mörka bär, mintchoklad, russin och mogna jordgubbar med vispgrädde. Stor, frisk, fyllig, mustig, milt kryddig, lite ungdomligt knuten smak med stadig tanninstruktur, bra häng i eftersmaken och inslag av fat, mörka bär, lakrits, viol, mynta och katrinplommon. Magnifik till mustig nötgryta. Kommer att utvecklas och avrundas under flera år framöver.

Ung, rödviolett färg. Ung och blommig doft. Mjuk smak med rundade tanniner, bra koncentration och inslag av lakritsal. Fungerar bra till breasola och mycket bra till blåmögelost.

Röd färg med mognadstoner. Örtig, delikat doft med inslag av smörkola, svarta vinbär, blåbär, kaffe och mörk choklad. Frisk, ungdomlig, balanserad smak med inslag av ceder, körsbär, ek och russin.

Jordig och mäktigt mustig "subvegetativ" doft med inslag av smör, grädde och mörka bär. Stor och frisk smak av blåbär, kola, moreller, körsbär, grön paprika, örter, svart lakrits och lite vanilj. Ett mycket matkrävande vin med oerhörda syror som passar helt fantastiskt ihop med renskav och gräddsås med olika svampar. Vinet känns något grönt och kan nog ligga på hyllan ett tar för att rundas av. Prisvärt med potential för högre betyg.