Provningsanteckningar

2015 Grand Ardèche

Småfylligt med rund syra. Druvtypiskt värre med gula äpplen, mineral och smält smör. Viss ekfatskänsla genom popcorn och rostat bröd. Något tungt på egen hand men absolut med en kvalitativ känsla av koncentration och finish.

Vita, torra viner · 2018-03-03 · 129 kr · 75 cl

Ursprung: Rhône · Ardèche IGP · Louis Latour

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och krita. Skörd: Druvorna skördades maskinellt. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar och stockarna var omkring 20 år gamla. Tillverkning/Vinifiering: Jäsningen skedde på ekfat. Lagring: Vinet lagrades i åtta til tio månader på ekfat. 20 procent av faten var nya.

(0.0 / 5, 0 röster)