Provningsanteckningar

Ljus, blekgul färg. Finstämd, något diskret doft med viss utveckling. Inslag av vita blommor, mineral, gula äpplen, apelsin och grön sparris. Elegant, lätt kryddig smak med viss utveckling. Inslag av mineral, äpplen, grön sparris och apelsin. Vi upplever syran som något klen, varför de ytterst finstämda smaknyanserna inte riktigt får hjälp att lyftas fram. Totalt sett är vinet välmakat och intressant, dock något klen koncentration. Växer något till kantarelltoasten.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Manuell skörd. Jäsning på ekfat. Lagring: Tio månader på ekfat, av vilka 35 procent var nya. Château de Cruzeau ligger i Pessac-Léognan, nära staden Bordeaux. André Lurton äger ett tiotal egendomar i Bordeaux. Odlingarna vid Château de Cruzeau omfattar 97 hektar, varav 27 hektar är planterade med gröna druvor. Pessac-Léognan fick egen appellationsstatus 1987 och täcker totalt tio kommuner. Odlingarna upptar cirka 1 300 hektar, och 75 procent av produktionen utgörs av röda viner, som vanligtvis domineras av cabernet sauvignon och merlot.