Provat från producenten Château de Cruzeau

Ett härligt, återkommande fynd på systemhyllorna om man gillar stilen. Moget förstås men knappast någon fara för utförsbacke. Tobak, hö, mineral och gummiverkstad mot en fond av citrusosande frukt. Föredömligt torrt och friskt.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Druvorna skördades för hand och jäsningen genomfördes i ekfat vid en temperatur mellan 18-23°C. Vinet lagrade sedan i ekfat med jästfällningen där 35% var nya fat. Château Cruzeau ligger i den södra delen av appellationen Pessac-Léognan och har anor sedan 1600-talet då slottet grundades av den framgångsrike advokaten Jaques Cruzeau. 1975 köptes egendomen som mer eller mindre hade legat i träda sedan vinlusens angrepp i slutet av 1800-talet av Andrè Lurton. Omedelbart påbörjades nyplantering och restaurering av vinanläggningen. År 2001 invigdes en ny lagringskällare med kapacitet för 1000 ekfat samt en mottagningscenter för besökare. Idag har det välskötta slotten 100 hektar vinodlingar som vetter mot söder och jordmånen är en väldränerad grusjord.

Läs mer

Vit Bordeaux. En gammal trotjänare i glaset. Kycklingklubba på tallriken. Vad skulle kunna gå fel? Ingenting visar det sig. Vi får med tanke på ålder och prissättning ett förvånansvärt vitalt och piggt vin med frukten mer åt citrus än papaya. Kroppen är medelfyllig och syrorna lätt avrundade. En fint avvägd nötighet skvallrar om ålder och den fina mineralen adderar klass och typicitet. Snyggt.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Druvorna skördades för hand och jäsningen genomfördes i ekfat vid en temperatur mellan 18-23°C. Vinet lagrade sedan i ekfat med jästfällningen där 35% var nya fat. Château Cruzeau ligger i den södra delen av appellationen Pessac-Léognan och har anor sedan 1600-talet då slottet grundades av den framgångsrike advokaten Jaques Cruzeau. 1975 köptes egendomen som mer eller mindre hade legat i träda sedan vinlusens angrepp i slutet av 1800-talet av Andrè Lurton. Omedelbart påbörjades nyplantering och restaurering av vinanläggningen. År 2001 invigdes en ny lagringskällare med kapacitet för 1000 ekfat samt en mottagningscenter för besökare. Idag har det välskötta slotten 100 hektar vinodlingar som vetter mot söder och jordmånen är en väldränerad grusjord.

Läs mer

Vi får de typiska torra halmtonerna, gult äpple och tropisk frukt. Vinet har utvecklats sedan sist och vinner knappast på ytterligare lagring då syrorna börjar bli väl avrundade. Fungerar utmärkt till bouillabaisse.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Manuell skörd. Jäsning på ekfat. Lagring: Tio månader på ekfat, av vilka 35 procent var nya. Château de Cruzeau ligger i Pessac-Léognan, nära staden Bordeaux. André Lurton äger ett tiotal egendomar i Bordeaux. Odlingarna vid Château de Cruzeau omfattar 97 hektar, varav 27 hektar är planterade med gröna druvor. Pessac-Léognan fick egen appellationsstatus 1987 och täcker totalt tio kommuner. Odlingarna upptar cirka 1 300 hektar, och 75 procent av produktionen utgörs av röda viner, som vanligtvis domineras av cabernet sauvignon och merlot.

Läs mer

Ljus, blekgul färg. Finstämd, något diskret doft med viss utveckling. Inslag av vita blommor, mineral, gula äpplen, apelsin och grön sparris. Elegant, lätt kryddig smak med viss utveckling. Inslag av mineral, äpplen, grön sparris och apelsin. Vi upplever syran som något klen, varför de ytterst finstämda smaknyanserna inte riktigt får hjälp att lyftas fram. Totalt sett är vinet välmakat och intressant, dock något klen koncentration. Växer något till kantarelltoasten.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Manuell skörd. Jäsning på ekfat. Lagring: Tio månader på ekfat, av vilka 35 procent var nya. Château de Cruzeau ligger i Pessac-Léognan, nära staden Bordeaux. André Lurton äger ett tiotal egendomar i Bordeaux. Odlingarna vid Château de Cruzeau omfattar 97 hektar, varav 27 hektar är planterade med gröna druvor. Pessac-Léognan fick egen appellationsstatus 1987 och täcker totalt tio kommuner. Odlingarna upptar cirka 1 300 hektar, och 75 procent av produktionen utgörs av röda viner, som vanligtvis domineras av cabernet sauvignon och merlot.

Läs mer

Gyllengul färg. Frisk doft med utvecklade aromer av ananaspastill, vingummi, gröna marmeladkulor och saffran men också vitalitet speglat i nässlor och krusbär. Det finns även en mineralisk rökighet. Smaken är frisk och torr med stor fruktig smak av gul kiwi men även utveckling och terroir speglat i lakrisal, saffran, gula äpplen, vanilj, mineral, rök, halm och ananaspastill. Vinet har en ganska lätt textur och är elegant i en vital men förföriskt konsumtionsvänlig utvecklingsfas.

Läs mer

Ljus gröngul färg. Initialt en stor druvtypisk doft som övergår i Bassets lila vingummi och tropisk frukt. Mineral och kryddighet följer. Torr medelfyllig och balanserad smak av smörig tropisk frukt, ananaspastill, rostad ek, rökighet, mineral och hö och honung i avslutet. Ett vin med koncentration och balans. Överraskande fet och fyllig textur. Ett robust men ganska komplext vin. Fungerar till kantarelltoast.

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Mer info om årgången: Manuell skörd. Jäsning på ekfat. Lagring: Tio månader på ekfat, av vilka 35 procent var nya. Château de Cruzeau ligger i Pessac-Léognan, nära staden Bordeaux. André Lurton äger ett tiotal egendomar i Bordeaux. Odlingarna vid Château de Cruzeau omfattar 97 hektar, varav 27 hektar är planterade med gröna druvor. Pessac-Léognan fick egen appellationsstatus 1987 och täcker totalt tio kommuner. Odlingarna upptar cirka 1 300 hektar, och 75 procent av produktionen utgörs av röda viner, som vanligtvis domineras av cabernet sauvignon och merlot.

Läs mer