Provningsanteckningar

2016 Sanpansè Barbera d’Asti

Fatat med mjölkchoklad och nyhyvlad ekplanka vilket döljer den jordgubbsdrivna fruktigheten något. Blåbär, plommon, körsbär och lingon tittar fram men helhetsintrycket blir lite dammigt. Bra klös i syra och strävhet vilket piggar upp. Eftersmaken är tunn och kort men ändå ganska gott. Vinet känns matorienterat,

Röda viner · 2018-12-14 · 119 kr · 75 cl

Ursprung: Piemonte · Barbera d’Asti (DOC) · Fratelli Rovero

Druvsammansättning: Barbera

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades från slutet av september till början av oktober. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades följt av maceration och jäsning under minst tio dagar. Lagring: 30 procent av vinet har lagrats ett halvår på ekfat.

(0.0 / 5, 0 röster)