Provningsanteckningar
2012 San Fereolo Coste di Riavolo
Frisk, nära nog tanninsträv smak med stor personlighet och en uppsjö udda nyanser. Visst, vi får en hel del typiska noter av gråpäron, mandel, aprikos och mineral men också en rejäl animalitet som först får oss att undra om vinet är korrekt. Vått ylle och alla bondgårdens djur (och deras respektive avträde) står som en kvast upp ur glaset och återkommer också tydligt i smaken. Här någonstans delar panelen upp sig i de som avstår och öppnar ett annat vin och de som förtjusta analyserar vidare. Odrickbart, stinkande, magiskt, mäktigt, seriöst och ärligt är några av omdömena. Här handlar det mycket om tycke och smak men den som vill ha ett udda vin testar en flaska.
Vita, torra viner · 2017-01-06 · 169 kr · 75 cl
Ursprung: Piemonte · Langhe (DOC) · San Fereolo