Fredag den 6 januari 2017

Frisk, nära nog tanninsträv smak med stor personlighet och en uppsjö udda nyanser. Visst, vi får en hel del typiska noter av gråpäron, mandel, aprikos och mineral men också en rejäl animalitet som först får oss att undra om vinet är korrekt. Vått ylle och alla bondgårdens djur (och deras respektive avträde) står som en kvast upp ur glaset och återkommer också tydligt i smaken. Här någonstans delar panelen upp sig i de som avstår och öppnar ett annat vin och de som förtjusta analyserar vidare. Odrickbart, stinkande, magiskt, mäktigt, seriöst och ärligt är några av omdömena. Här handlar det mycket om tycke och smak men den som vill ha ett udda vin testar en flaska.

Högst utvecklad med lite unkna toner av pappkartong och ost. Vi får viss frukt genom gula päron, melon och honung samt lakrits och diesel. Det här vinet gillade vi allra bäst i sin ungdom. Nu är det okej men klart över sin peak.

Frisk, småfyllig smak med lika delar mineral och fruktighet. Vi förnimmer gröna toner likt gräs, grönpeppar och päron. Seriöst och mycket gott med personlig touch. Rekommenderas.