Provningsanteckningar

2014 Granite

Lättsamt röd Bojo-färg. Vi doftar och möts av granit, jord, och lingondricka. I munnen ligger vinet förföriskt lätt och elegant, de volatila syrorna är endast diskret och återhållsamt framträdande. Ett enormt snyggt vinbygge som vi gladeligen skulle kunna klunka varje dag om tillfälle gavs. Köp om ni kommer över.

Röda viner · 2017-06-03 · 250 kr · 75 cl

Ursprung: Frankrike (Nationell) · Vin de France · Michel Guignier

Druvsammansättning: Gamay

Mer info om årgången: The Granite is made from grapes grown in the beautiful vineyards near Michel's house which is on a hill outside Vauxrenard. This wine was fermented in concrete tanks lined with epoxy resin using whole bunches of grapes and, after pressing, transferred to large, old wooden barrels of between 20 hectolitres and 37 hectolitres in capacity.

(0.0 / 5, 0 röster)