Provningsanteckningar

2004 Marimar Estate Don Miguel Vineyard Chardonnay

Gul, något grön färg. Stor, ung, syrlig doft med inslag av rostad ek och söt frukt. Något utvecklad smak med inslag av rostade ekfat, mineral, tropisk frukt och aningen bränt gummi. Ett elegant vin med balanserad ekfatsbehandling. Koncentrerat med lång eftersmak.

Vita, torra viner · 2010-02-20 · 245 kr · 75 cl

Ursprung: Kalifornien · Russian River Valley (AVA) · Marimar Torres

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: The grapes were harvested September 3-10, 2004, then gently whole-cluster pressed and barrel fermented in premium French oak. The barrels were 35% new oak, from various coopers (Rousseau, Damy, Seguin Moreau, and Dargaud & Jaegle) and forests (Nevers, Vosges and Allier). After undergoing 100% malolactic fermentation, the wine was aged on its lees for ten months and bottled in July 2005.

(0.0 / 5, 0 röster)