Provat från producenten Marimar Torres

En inbjudande bukett av orientaliska kryddor, muskot, granatäpple, röda bär, mogna jordgubbar, körsbär och fatkaraktär möter doftsinnet. Även utvecklade toner av kaffe och läder kan skönjas. Texturen är smekande mjuk och elegant. I smaken känner man dessutom lite vanilj men ekbehandlingen är mycket elegant och vinet blir aldrig syltigt. En enorm längd och lager på lager av intryck och ett för närvarande vidöppet drickfönster för årgången gör att vi beordrar inköp av de flaskor som finns kvar på Monopolet.

Druvsammansättning: Pinot noir

Läs mer

Gul, något grön färg. Stor, ung, syrlig doft med inslag av rostad ek och söt frukt. Något utvecklad smak med inslag av rostade ekfat, mineral, tropisk frukt och aningen bränt gummi. Ett elegant vin med balanserad ekfatsbehandling. Koncentrerat med lång eftersmak.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: The grapes were harvested September 3-10, 2004, then gently whole-cluster pressed and barrel fermented in premium French oak. The barrels were 35% new oak, from various coopers (Rousseau, Damy, Seguin Moreau, and Dargaud & Jaegle) and forests (Nevers, Vosges and Allier). After undergoing 100% malolactic fermentation, the wine was aged on its lees for ten months and bottled in July 2005.

Läs mer