Vi brukar digga det här bubblet och idag är inget undantag. Blek, ljusgul färg. Stor, brödig doft med inslag av nougat, nötter, röda äpplen och kaffe. Fyllig, krämig smak med fin mousse. Inslag av mineral, nougat och röda äpplen. Ett riktigt bra vin som lyckas kombinera finstämdhet och kraft.
Mousserande viner
·
2010-10-30
·
97 kr
·
75 cl
Ursprung:
Bourgogne
·
Crémant de Bourgogne AOP
·
Geisweiler
Druvsammansättning: 65% pinot noir, 20% chardonnay, 10% gamay och 5% aligoté
Mer info om årgången: Vinifiering: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att vinets andra, kolsyregivande jäsning skedde i butelj. Till detta vin användes endast musten från första pressningen. Lagring: 15-18 månader tillsammans med jästfällningen innan degorgering - avlägsnandet av jästfällningen. Maison Geisweiler grundades 1804 av François Geisweiler. Idag ägs varumärket av Picard Vins & Spiritueux. Crémant de Bourgogne är en appellation för mousserande viner från Bourgogne sedan 1975. Tillåtna druvsorter är aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir och sacy. Odlingarna upptar cirka 550 hektar.
