Mycket frisk smak med viss utveckling. Inslag av mineral, nötter, jäst och röda äpplen. Acceptabel mousse. På det hela taget ett fräscht, välstrukturerat och elegant vin, dock utan komplexitet.
Mousserande viner
·
2009-01-16
·
83 kr
·
75 cl
Ursprung:
Bourgogne
·
Crémant de Bourgogne AOP
·
Geisweiler
Druvsammansättning: 65% pinot noir, 20% chardonnay, 10% gamay och 5% aligoté
Mer info om årgången: Vinifiering: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att vinets andra, kolsyregivande jäsning skedde i butelj. Till detta vin användes endast musten från första pressningen. Lagring: 15-18 månader tillsammans med jästfällningen innan degorgering - avlägsnandet av jästfällningen. Maison Geisweiler grundades 1804 av François Geisweiler. Idag ägs varumärket av Picard Vins & Spiritueux. Crémant de Bourgogne är en appellation för mousserande viner från Bourgogne sedan 1975. Tillåtna druvsorter är aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir och sacy. Odlingarna upptar cirka 550 hektar.
