Provningsanteckningar
2006 Domaine Cauhapé Sève d'Automne
Frisk, mycket fruktig, nyanserad doft med inslag av honung, vita blommor, rökig mineral och botrytis. Stor, frisk, torr, stram smak med inslag av syrligt godis, honung, botrytis, vita blommor och mineral. En härlig, syrlig syra bär fram både eleganta och finessrika nyanser i en lång eftersmak. Vi förundras över vinets egensinnighet och elegans. Fungerar utmärkt till ingefärs- och citronmarinerad ugnsstekt kycklinglårfilé med gräddigt, smörigt potatismos och snabbslungade gröna sparrisar.
Vita, torra viner · 2008-11-14 · 139 kr · 75 cl
Ursprung: Sud-Ouest · Jurançon Sec AOP · Domaine Cauhapé