Fredag den 14 november 2008

Stor, sötfruktig, typisk, närmast oemotståndlig doft av päron, lychee, mandarin och rosor. Fyllig, typisk, elegant smak med viss utveckling och inslag av mineral, mandarin, lychee och rosor. Ett kraftfullt vin med både elegans härlig koncentration. Vi upplever en något generösare fruktighet och mindre stramhet än 2004:an. Vi fyller källaren med fler buteljer för detta vin kan bli en riktig långliggare. Perfekt till mild, röd kittost.

Frisk, mycket fruktig, nyanserad doft med inslag av honung, vita blommor, rökig mineral och botrytis. Stor, frisk, torr, stram smak med inslag av syrligt godis, honung, botrytis, vita blommor och mineral. En härlig, syrlig syra bär fram både eleganta och finessrika nyanser i en lång eftersmak. Vi förundras över vinets egensinnighet och elegans. Fungerar utmärkt till ingefärs- och citronmarinerad ugnsstekt kycklinglårfilé med gräddigt, smörigt potatismos och snabbslungade gröna sparrisar.

Brungul, oljig färg. Enorm, söt doft med inslag av Coca Cola, russin, kaffe, nötter, katrinplommon och glöggkryddor. Söt, oljigt len, totalt fyllig, komplex smak med trögflytande textur. Inslag av choklad, kaffe och oxiderade toner. Evighetslång, chokladsöt eftersmak. Matcher Snickerskakan utomordentligt väl.