Senast provat av producenten Flying Cloud Winery

2021 Flying Cloud Cabernet Sauvignon

Provningsanteckningar

Maxade klockor här men ändå något som liknar sans och balans. Bra tannin- och syrastruktur stadgar upp den djupa frukten, den rostade eken och det alkoholfylliga. Mörkt av svarta vinbär, plommon och choklad i gommen med vanilj och fudgesött. Nyansrikedomen fortsätter med örtigt och pepprigt. Ett väldigt gott vin, särskilt när tempen går ner något. Drick på uppstuds.

Årgångsinfo

Lagring: Vinet har lagrats ett år och fem månader på fyra år gamla franska ekfat om 228 liter.

Druvsammansättning

96% cabernet sauvignon, 2% petite sirah och 2% zinfandel

Till flaskan >>

Ursprung

Kalifornien · Paso Robles (AVA) · Flying Cloud Winery

Flaskinfo

Provad: 19/10 2024 · Pris: 249 kr · Volym: 75 cl