Provat från producenten Dominio del Plata

Otroligt druvtypisk och säregen smak med ett överdåd av blommig, tvåliga nyanser. Frukten drar åt det sura/syrliga genom omogna krusbär och citron. I munnen en lite oljighet med rökig mineralkänsla och ytterst lätt ek. Intressant ur ett pedagogiskt perspektiv och associationerna drar åt Retsina eller Viognier. Vissa sväljer, andra vaskar.

Animalisk, något salt, kryddig, stor doft med viss utveckling och inslag av soltorkad tomat, russin, mörka moreller och viol. Stor, fruktig, något syrlig, frisk smak med viss strävhet och inslag av rostat fat, körsbär, viol. Stor koncentration med viss fruktsötma i avslutet och väl integrerad ek. Håller några år till.