Provat från producenten Vincent Girardin

Violett färg. Tydlig, enkel, blommig, kemisk doft med inslag av hallon- och lakritsbåtar, fudge och pepparkaka. Förbluffande enkelspårigt och simpelt så långt och smaken är om möjligt ännu enklare. Inslag av blommor, violgodis och hallon finns förpackat i en mycket lätt kropp. Mellanregistret är klent och eftersmaken kort. På plussidan hamnar vinets rena och eleganta stil, i övrigt saknas ambition och bra råvaror.

Ljusgul färg. Typisk, fet, något utvecklad doft med inslag av mineral, brynt smör, papaya och ananas. Mycket frisk, balanserad, medelfyllig, torr, syrlig, mineralpepprig smak med inslag av rostad ek, ananas. Lång, koncentrerad, kryddig eftersmak. Sammanfattningsvis ett kraftfullt, välmatat vin med elegansen i behåll. Fet nog att klara en smörstekt fisk, men frisk nog att fungera som aperitif. Allround, i ordets positiva bemärkelse alltså.