Senast provat av vinet Bourgogne blanc Cuvée Saint-Vincent
2005 Bourgogne blanc Cuvée Saint-Vincent
Ljusgul färg. Typisk, fet, något utvecklad doft med inslag av mineral, brynt smör, papaya och ananas. Mycket frisk, balanserad, medelfyllig, torr, syrlig, mineralpepprig smak med inslag av rostad ek, ananas. Lång, koncentrerad, kryddig eftersmak. Sammanfattningsvis ett kraftfullt, välmatat vin med elegansen i behåll. Fet nog att klara en smörstekt fisk, men frisk nog att fungera som aperitif. Allround, i ordets positiva bemärkelse alltså.
Vita, torra viner · 2009-02-20 · 149 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Bourgogne AOP · Vincent Girardin