Senast provat av producenten Stellenrust
2019 Stellenrust Chenin Blanc
Provningsanteckningar
Fruktdrivet, fräscht och småfylligt med päron och blandat godis. Helt rent och riktigt gott i all sin enkelspårighet. Ibland är det gott med ett glas välgjort, kallt vin med tydligt budskap.
Till flaskan >>Ursprung
Coastal Region · Stellenbosch (District) · Stellenrust
Flaskinfo
Provad: 20/5 2020 · Pris: 119 kr · Volym: 75 cl
2023 Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc
Provningsanteckningar
Fortfarande stabil i den nya årgången med finstämd men markerad ek som backas upp av generös, gul frukt och balanserade syror. Snyggt vinmakeri med lite kryddigt, nötigt och vaxigt i eftersmaken.
Årgångsinfo
Jordmån: Sandig lerjord samt nedbruten granit. Skörd: Druvorna skördades för hand i mitten av februari. Avkastningen var 5-6 ton per hektar. År 2022 kom knoppar och blomning tidigt vilket i kombination med en sval sommar ledde till en lång växtsäsong. Tillverkning: Druvorna fick vila tillsammans med skalen över natten innan de pressas. Musten tappas därefter över till franska ekfat om 225 liter för spontanjäsning och vidare lagring tillsammans med jästfällningen. Lagring: Vinet har lagrats fem till nio månader på franska ekfat. 20 procent är nya, 31 procent är ett år gamla, 32 procent två år och 17 procent av faten är tre år gamla.
Druvsammansättning
Chenin Blanc
Till flaskan >>Ursprung
Coastal Region · Stellenbosch (District) · Stellenrust
Flaskinfo
Provad: 25/5 2024 · Pris: 149 kr · Volym: 75 cl
2022 Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc
Provningsanteckningar
Snygg, kraftfull, gul frukt som backas upp av friska syror och en väl avvägd ekhantering som ger djup i form av kryddor och mild nötighet. Riktigt nyansrikt och gott.
Druvsammansättning
Chenin Blanc
Till flaskan >>Ursprung
Coastal Region · Stellenbosch (District) · Stellenrust
Flaskinfo
Provad: 21/2 2024 · Pris: 149 kr · Volym: 75 cl
2022 Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc
Provningsanteckningar
Snygg, kraftfull, gul frukt som backas upp av friska syror och en väl avvägd ekhantering som ger djup i form av kryddor och mild nötighet. Riktigt nyansrikt och gott.
Druvsammansättning
Chenin Blanc
Till flaskan >>Ursprung
Coastal Region · Stellenbosch (District) · Stellenrust
Flaskinfo
Provad: 23/12 2023 · Pris: 149 kr · Volym: 75 cl