Onsdag den 20 maj 2020

2019 års "tappning" av Caparsas rosso är fruktpackad med hintar av läder, örter och grus. De söta bären är genommogna och rika på nyanser. Syran är otroligt syrlig och tanninerna bara småsträva. Det här vinet kan må bra av lugn och ro ett tag, kanske några år, för att bli ännu mer harmoniskt och härligt. Gott redan nu såklart med eller utan hamburgertallrik. Ett stort litet vin. (Tappad på flaska 2019).

Fruktdrivet, fräscht och småfylligt med päron och blandat godis. Helt rent och riktigt gott i all sin enkelspårighet. Ibland är det gott med ett glas välgjort, kallt vin med tydligt budskap.