Provat från producenten José Maria da Fonseca
Röda viner
2008 Periquita Superyor
Kräver generös luftig för att släppa loss. Men med tålamod kommer belöningen i en nyanserad bukett. Lakrits och blå blomster varvas med en lätt rökighet. Den friska smaken adderar djup och frukt. Eftersmaken är lång och tanninerna skvallrar om lagringspotential även om vinet är fullt njutbart nu. Bevisligen kan man göra välstrukturerade viner i Portugal och det här exemplaret är härligt ”old school” i stilen och uppvisar likheter med klassisk Bordeaux eller Piemonte.
Röda viner · 2014-03-31 · 299 kr · 75 cl
Ursprung: Península de Setúbal · Setúbal DOC · José Maria da Fonseca
2000 José de Sousa Mayor
Röd färg med tegelton. Doften är stalligt mogen och känns lite kokt. Efter luftning ger unkna källartoner vika till förmån för te, tobak, russin, kakao, kanel, nypon och mintig eukalyptus. Smaken är frisk och mogen med lite ökensandiga mjuka tanniner. Inslag av viol, rostad ek, katrinplommon, romrussin. Ovisst om vinet har klarat mognadsprocessen på bästa sätt. Vinner absolut inte på ytterligare lagring.
Röda viner · 2008-05-17 · 149 kr · 75 cl
Ursprung: Alentejo · Alentejo DOC · José Maria da Fonseca
2000 Periquita
Röd färg (något hallon/tegel). Stor, mogen, fatig doft med inslag av hö, läder och tobak. Viss syra, medelfyllig, sträv smak med jordgubbston. Doft och smak korrelerar ej.
Röda viner · 2005-02-26 · 61 kr · 75 cl
Ursprung: Península de Setúbal · Península de Setúbal IG · José Maria da Fonseca