Provat från producenten Erazo

Kryddig, mjuk, jordgubbsrödbärig smak med mineralisk känsla. Väldigt skir och lättsam. Soligt mogen frukt röjer ursprunget. Elegant och delikat men saknar lite finess och personlighet.

Druvsammansättning: Cinsault

Läs mer

Lite julkryddig smak med rökig mineral, blommor, blodapelsin. Saftigt och gott med viss potential att bli något mer.

Druvsammansättning: Cinsault

Mer info om årgången: Jordmån: Nedbruten granit. Skörd: Druvorna skördades för hand. Växtsäsongen var nästan helt fri från regn och mycket solig. De svala vindarna från havet höll ändå vingårdarna svala. Tillverkning: 85 procent av druvorna avstjälkades och resten fick jäsa som hela klasar. Vinifieringen varade cirka två veckor och ingen tillsatt jäst användes. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett år på en kombination av betongtank och rostfria ståltankar fram till buteljering. Vinet har varken klarnats eller filtrerat.

Läs mer