Provat från producenten Luigi Pira

Klassiska Nebbiolomarkörer såsom rosor, lakrits, tjära, nypon och pomerans. Klart utvecklad med läder och höstlöv. Helt nedslipade tanniner och överlag en saftig men stabil munkänsla. Fin utdelning på några års lagring och vi ser ingen anledning att spara längre. Gott att bara sitta och läppja på och satt som en smäck till svensk moussaka.

Efter luftning en alldeles ljuvlig näsa med klassiska noter av viol, rosor, tjära och nagellack. Vi får också lättrostade kaffe- och ekfatstoner samt söt piptobak. Utan tvekan en komplex upplevelse så här långt med en aning utveckling. Smaken är mörkbärig och lite tjurig med rejäla tanniner och hög syra. Svart tjära, rostad ek, kakao slåss om utrymmet med finstämda hallon, violpastiller och rosenblad. Ett stramt, seriöst och otroligt gott vin som bör vinna på ytterligare lagring.