Provat från producenten Château Larrivet Haut-Brion

Utvecklad, frisk smak med kraftfulla ektoner, tobak, mandelmassa och arrak. Både otroligt komplex och god i en stil som vi dricker alltför sällan. Fantastiskt bra.

Röd med viss utveckling. Stor doft med omedelbara inslag av ek, ceder, mogna röda- och svarta vinbär följs av stuteri och kött. Smakstrukturen är mjuk och typisk med hårt rostad ek och saltlakrits i förgrunden. Vidare finner vi mynta och pepparmint, mogna röda- och svarta vinbär samt en eftersmak präglad av bränd knäck. Vinet är medelfylligt i lättillgänglig stil, något präglat av en varm årgång. Oerhört välgjort och balanserat med bra struktur och viss komplexitet. Klockren match till entrecote med aromsmör.